Гарбуз з перловкою – секрети приготування з вершковим маслом

Хочете приготувати ситне і смачне блюдо? Тоді купіть красуню гарбуз і трохи перлової крупи. Перловка з гарбузом — незвичайне поєднання, де прісна крупа набуває незвичайний смак. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Перлова каша — по праву королева круп. Недорога, дієтична, смачна. Саме вона в стародавні часи користувалася величезною популярністю. Нею фарширували рибу, подавали до дичини, а в піст була головним продуктом. Сьогодні ми її вживаємо у вигляді гарніру. Однак перловка може бути прекрасним основною стравою. Її готують з грибами, м’ясом, овочами і фруктами. Розширюємо повсякденне меню новим, смачним, при цьому не дорогим стравою. Приготуємо перловку з гарбузом. Дієтична каша з соковитою і солодкої гарбузом — чудове поєднання. Оригінальна комбінація доступних інгредієнтів створює смачне блюдо.

Гарбуз з перловкою — справжній маленький шедевр. Це чудовий гарнір для домашнього обіду і вечері. Його можна подати в пост, тому що воно не містить м’яса. За бажанням кашу можна зробити в солодкому варіанті або солоному. Рецепт трохи тривалий, т. к. перловку потрібно заздалегідь підготувати, тобто замочити. Зате ваших трудовитрат тут мінімум. Саме із-за тривалості приготування перловку багато господинь не люблять готувати. Але ніяких проблем з приготуванням каші немає. Тут все просто і зрозуміло, якщо дотримуватися покроковий рецепт з фото.

  • Калорійність на 100 г — 95 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 3 години


Інгредієнти:

  • Перлова крупа — 100 г
  • Гарбуз — 200 г
  • Вершкове масло — 40 г
  • Цукор – за бажанням
  • Сіль — щіпка

Дивіться також  Оладки з кабачків, кефіру і житнього борошна: покроковий рецепт