Салат зі свіжих овочів з пастою
Овочева паста може бути не лише другою стравою. Є ще маса її поєднань з приголомшливими свіжими літніми салатами. Таке рішення буде надзвичайно смачним і корисним, до того ж дуже ситним при мінімальній кількості калорій.
Інгредієнти:
- Рукола — 100 г
- Помідори черрі — 50-100 г
- Авокадо — 1 шт.
- Солодкий перець червоний або оранжевий — 1 шт.
- Бекон або шинка — 50 г
- Густий йогурт — 4 ст. л.
- Пару крапель лимонного соку
- Паста (бажано коротка) — 150 г
Покрокове приготування салату з свіжих овочів з пастою:
- Рукколу промиваємо. Помідори розрізаємо навпіл. Авокадо очищаємо, видаляємо кістку і нарізаємо великими квадратами зі стороною не менше 1 див. Солодкий перець промиваємо, видаляємо насіння і нарізаємо великими квадратами.
- Бекон або шинку також нарізаємо квадратною формою.
- Відварюємо Пасту відповідно до інструкції на упаковці.
- Всі інгредієнти покласти в глибоку ємність, збризкуємо соком і заправляємо йогуртом. При бажанні можна присолити і додати зелень базиліка.
