Пропоную освоїти новий і швидкий спосіб варіння яєць без шкаралупи. Покроковий рецепт з фото яйця-пашот в мікрохвильовці. Відео-рецепт.
Яйце пашот — традиційний французький сніданок. Класичний варіант його приготування передбачає розбити сире яйце в каструлю з киплячою водою або помістити його туди в харчовій плівці. Виходить варене яйце без шкарлупи, де білок коагулюються, а жовток залишається м’яким. Але з появою сучасної побутової електричної техніки стали з’являтися нові і більш легкі способи приготування яєць-пашот. Наприклад, мікрохвильовка. Яйце пашот в мікрохвильовці — безпрограшний варіант швидкого, смачного, а головне корисного сніданку для всіх членів сім’ї. Це дієтичне блюдо може бути самостійним або стати одним з інгредієнтів салату та інших кулінарних шедеврів.
Щоб приготувати пашот в мікрохвильовці ви витратите всього 1-1,5 хвилини і мінімум продуктів, які завжди є на кожній кухні. Вам буде потрібно тільки жаростійкий посуд, яка підійде для мікрохвильовки. Наприклад, скляний або порцеляновий ємність, але не металева і не фольга. Рецепт дуже простий і підійде тим, хто поспішає вранці і любить пашот, але не любить його готувати класичним способом. Також рецепт виручить на роботі, якщо є НВЧ-піч. Головне з цим рецептом потрібно бути акуратним, оскільки у всіх різні мікрохвильовки і потрібний різний час для приготування пашот. Вся складність приготування криється саме в розрахунку часу варіння.
- Калорійність на 100 г — 25 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 1,5 хвилини
Інгредієнти:
- Яйця — 1 шт.
- Столовий оцет — 0,5 ч. л.
- Сіль — щіпка
- Питна вода — 100 мл
