Шалено смачна і швидка в приготуванні лінива лазанья з лаваша з м’ясом і грибами, яка виходить не гірше класичного виконання. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Смачна і ситна лазанья — традиційне блюдо італійської кухні, яку сьогодні можна зустріти в раціоні харчування багатьох людей по всьому світу. Її багато хто любить їсти, проте за її приготування беруться не всі. Оскільки це трудомісткий і тривалий процес, т. к. класичний рецепт передбачає використання спеціальних аркушів пасти, які не завжди можна знайти на полицях магазинів, а зробити їх самостійно вельми проблематично, і навіть для їх відварювання потрібно багато часу.
Тому, щоб спростити собі роботу досвідчені кухарі та кмітливі господині придумали спрощений рецепт страви, де пасту замінюють лавашем. Так виникло інтернаціональне блюдо, в якому змішалася вірменська і італійська кухня. Лінива лазанья з лаваша з м’ясом і грибами виходить ситної з приголомшливим смаком, а технологічний процес виготовлення значно спрощується. Підбір продуктів нескладний, приготування простий, вишуканий смак. Лаваш просочується соками м’яса і овочів, від чого він стає особливо ніжним. Це приголомшливе блюдо принесе масу позитивних емоцій, як під час дегустації, так і в процесі готування.
- Калорійність на 100 г — 244 ккал.
- Кількість порцій — 4
- Час приготування: 1 годину 45 хвилин
Інгредієнти:
- Тонкий вірменський лаваш — 3 шт.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Гриби — 350 г
- Прянощі і спеції — за смаком
- Сметана — 400 мл
- М’ясо (сорт будь — 300-350 г
- Сіль — 1 ч. л. або за смаком
- Томатна паста — 2 ст. л.
- Ріпчаста цибуля — 2 шт.
- Сир — 100 г
