Омлет: рецепт з помідорами і грінками

Звичну і всім приїлися яєчню можна перетворити, якщо додати помідори і грінки з чорного хліба. Страва буде поживніше та корисніше.

Омлет — споконвічно французьке блюдо, яке готується на основі яєць, борошна і води. У ті роки страва багатьом сподобалося і його стали включати в меню царських обідів. З того часу рецепт класичного омлету практично не змінився, але варіювався склад страв. Деякі стали замість води застосовувати молоко або сметану, інші додавати шинку і сир, треті готувати з обсмаженою салом або беконом. Незмінними продуктами залишилися лише яйця. Але в будь-якому випадку це блюдо залишається дуже смачним, в будь-якій інтерпретації. Сьогодні дізнаємося, як приготувати нетривіальну яєчню, де в якості інгредієнтів будуть присутні помідори і хліб. Освоїмо цей рецепт, він дуже смачний!

Така страва буде чудовим сніданком для всієї родини. Готується омлет швидко і просто. До того ж яйця насичують на тривалий період і благотворно впливають на мозкову діяльність, а помідори налагоджують обмін речовин в організмі. При готуванні цього омлету не використовуйте міксер, а тільки віночок або навіть вилку. Якщо яйце збити в піну, то воно після приготування гарантовано опаде. На плиті омлет не пережаривайте, інакше по краях утворюється засмажена скоринка. Помідори беріть будь-які, підійдуть навіть недоспевшие і тепличні. Хоча краще використовувати соковиті овочі.

  • Калорійність на 100 г — 195 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 10 хвилин


Інгредієнти:

  • Яйця — 2 шт.
  • Помідори — 1 шт.
  • Чорний хліб — 100 г
  • Рослинне масло — для смаження
  • Сіль — щіпка
  • Питна вода — 2 ст. л.

Дивіться також  Млинці з сирковою масою в духовці: покрокове приготування