Приготуємо не тільки надзвичайно смачну, але і красиву випічку у вигляді квітки. Покроковий рецепт з фото закусочного пирога Соняшник із пісочного тіста з ковбасою та сиром. Відео-рецепт.
Рум’яний, ошатний і ситний пиріг Соняшник. Тут не важливо, яке використовується тісто і начинка. Пиріг може бути закусочним або десертним. Головне в рецепті — красиве оформлення випічки у вигляді квітки Соняшника. Тісто я зробила пісочне. Воно саме універсальне, завжди вдале і підходить для багатьох начинок. Його можна зробити, заморозити про запас і використовувати коли буде потрібно. Але тісто можна застосовувати дріжджове, прісне, листкове і т. д. А якщо не хочете його готувати самостійно, то взагалі купіть готову заготовку.
В якості начинки у мене використовується ковбаса і сир. Це найбільш прості і доступні продукти, які не вимагають ніякої попередньої підготовки. Ви ж можете для пирога використовувати будь-яку начинку на ваш смак. Це може бути м’ясний фарш, смажені гриби, яйця з зеленню, фрукти (свіжі або заморожені), сухофрукти та ін. При бажанні ви можете взагалі замісити одне тісто в подвійній порції, з якого спекти два пирога, один з солоною, а другий з солодкою начинкою. Головне дотримуватися оформлення рецепта, покроковий рецепт якого представлений і докладно описаний нижче. Цей ефектний пиріг гідний зайняти місце не тільки в повсякденному меню, але і на святковому столі.
- Калорійність на 100 г — 385 ккал.
- Кількість порцій — 1 пиріг
- Час приготування: 1 годину 45 хвилин
Інгредієнти:
- Маргарин — 200 г
- Сіль — щіпка
- Твердий сир — 200 г
- Борошно — 250 г
- Мак — для прикраси
- Ковбаса (сорт будь-який) — 300 г
- Яйця — 1 шт.
- Цукор — 0,5 ч. л.
