Протипоказання і шкода сиру Рокамадур
Відчути шкоду сиру Рокамадур можна за умови вживання великого об’єму. В ласощах міститься цвіль, яка здатна спровокувати розлад шлунка. Відмовитися від цього виду сиру слід людям з порушеною роботою ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Також надмірне споживання продукту з цвіллю часто призводить до розвитку у здорової людини алергії на пенициллиновые грибки. Тому важливо з’їдати не більше декількох шматочків делікатесу в день, а також не включати його в свій щоденний раціон харчування.
З-за утримання цвілі сир Рокамадур не рекомендований до вживання вагітним жінкам. Такий продукт може спровокувати виникнення серйозних патологій плоду і навіть викидень.
Педіатри забороняють давати продукти з цвіллю маленьким дітям з ще незміцнілої травної і нервової системою.
Сир володіє високим показником калорійності і може сприяти набору ваги. З цієї причини відмовитися від ласощів варто усім, хто дотримується дієти і намагається схуднути. Рокамадур може спровокувати різке погіршення стану споживача, якщо у людини діагностовано алергія на козяче молоко.
Важливо купувати сир тільки у перевірених виробників і імпортерів, в іншому випадку можна придбати продукт, заражений бактеріями сальмонели або іншими патогенними мікроорганізмами.
Не варто забувати, що в 100 г Рокамадур міститься 0,9 г солі. Якщо регулярно перевищувати денну норму споживання солі, можна зіткнутися з проблемою регулярного виникнення набряків. У свою чергу вони часто провокують розвиток патологій серцево-судинної системи. Лікарі нагадують, що в день здоровій людині рекомендовано з’їдати не більше 13 г солі (хлорид натрію ми отримуємо не тільки з солоних продуктів, але і з овочів, фруктів та іншої їжі). Не кожен замислюється над цим, але сіль, потрапляючи в клітини тканин внутрішніх органів людини, займає місце інших корисних мікроелементів. Тому важливо контролювати обсяги її споживання.
Важливо знати! Добова норма сиру з цвіллю для здорової людини становить не більше 50 р.
