Корисні властивості сиру Пор-Салю
Обмеження щодо вживання сиру щодо віку відсутні. Вихідна сировина пастеризується, цвілеві культури в складі відсутні, а консерванти — хлористий кальцій і розсіл, який використовується не тільки під час виготовлення, але і при визрівання, — купируют можливу активність патогенних бактерій.
Користь сиру Пор-Салю:
- Надійне джерело кальцію і фосфору, будівельного матеріалу для кісткової і хрящової тканини, необхідних для формування м’язів. Крім того, фосфор виконує транспортну функцію і розподіляє енергію організму, що сприяє підтримці працездатності.
- Покращує роботу кишечника, підвищує загальний імунітет, створює сприятливі умови для життєдіяльності корисних лакто – і біфідобактерій.
- Містить легкозасвоюваний молочний білок, необхідний для стабільних метаболічних процесів.
- Нормалізує артеріальний тиск і підтримує розмірений серцевий ритм.
- Запобігає втраті рідини, стабілізує водно-електролітний та кислотно-лужний баланс.
- Прискорює ріст волосся, зупиняє розвиток карієсу і покращує якість і регенераційні властивості епітеліальних тканин.
- Покращує зорову функцію, перешкоджає дегенеративно-дистрофічним змінам зорового нерва.
- Прискорює імпульсну провідність.
Як і всі смачні продукти, сир Пор-Салю стимулює рецептори, які знаходяться в порожнині рота, і апетит, допомагають швидко набрати вагу і підвищують вироблення серотоніну. А саме цей гормон відповідає за гарний настрій і емоційну стабільність.
