Сир Едам: рецепт, склад, приготування

Корисні властивості сиру Едам

Користь сиру Едам для організму людини полягає в багатому хімічному складі продукту. Приміром, в ньому міститься маса протеїну, тому він відмінно підходить людям, які не люблять або не можуть їсти м’ясо. Незважаючи на велику калорійність, Едам швидко і легко засвоюється, його можна сміливо їсти навіть дітям (в розумних кількостях).

Корисні властивості продукту:

  1. Сприятливо впливає на зір — містить велику кількість вітаміну А.
  2. Оптимізує роботу нервової системи і сприяє збільшенню м’язової маси тіла завдяки вмісту вітамінів групи В.
  3. Зміцнює кістки, нігті, покращує стан шкіри і волосся завдяки кальцію та інших мінералів.
  4. Швидко втамовує голод — кілька шматочків цього сиру з хрустким крекером дозволять швидко побороти голод під час робочої перерви і в інших ситуаціях, коли часу на приготування немає. Тому сир Едам незамінний для людей, які регулярно випробовують важкі фізичні навантаження.
  5. Надає сприятливу дію на весь організм підлітків і вагітних жінок завдяки великій кількості мінеральних солей. Щоб повністю заповнити недолік мінералів, достатньо щодня з’їдати все по 150 г Едама.

Цікаво! Англійською мовою назву сиру звучить як «Edam» і читається з двох сторін. У перекладі на російську слово «made» означає «робити».

 

Дивіться також  Гранаділла: склад, калорійність, користь, рецепти