Корисні властивості шотис пурі
Багато людей ставлять під сумнів користь шотис пурі для здоров’я людини, аргументуючи це шкідливими властивостями білого борошна. Грузинський хліб дійсно печуть з високоякісного борошна, від якої можна погладшати. До того ж учені зі всього світу присвятили велику кількість наукових праць питання шкідливого впливу вищих сортів борошна на живий організм. Фахівці радять людям чергувати вживання хліба з білого і темного борошна, в такому разі їх організм залишиться ситим і неушкодженим.
Основні переваги шотис пурі — оригінальний кавказький смак, стійкий аромат і здатність урізноманітнити будь-який стандартний стіл.
Жителі Грузії регулярно вживають шотис пурі в їжу і славляться своїм довголіттям, адже біла мука має не тільки шкідливими, але і безліччю корисних властивостей:
- Зміцнює кістки і зуби — містить велику кількість фосфору, кальцію та інших корисних елементів.
- Швидко насичує організм людини — білий хліб містить в собі масу легкозасвоюваних вуглеводів, тому його навіть прийнято давати спортсменам після важких тренувань. З цієї ж причини білий хліб рекомендований дітям, які перебувають у фазі активного зростання, багато рухаються і витрачають енергію, пізнаючи навколишній світ.
- Покращує загальний стан людини — грузинський хліб шотис пурі оптимізує процеси засвоєння організмом заліза, фолієвої кислоти та інших корисних речовин.
Цікаво! Перший хліб, який був максимально схожий на сучасний, людство спробувало більше 7 000 років тому. Його випікали стародавні єгиптяни, які першими зрозуміли, що, додавши в тісто коржів дріжджі і кисле молоко, можна отримати дуже смачний і ароматний продукт.
