Салат батавія: користь, шкоду, як їдять, рецепти страв

Цікаві факти про салаті батавія



Батавію цілком можна назвати унікальним продуктом, адже це єдиний салат, який відносять одночасно до двох видів — і кочанному, і листовому. А все тому, що він має і листя, і качан, які придатні для вживання в їжу. За таку унікальність, а також за веселий кучерявий вид його частенько називають ералашем.

При виведенні культури російські і французькі селекціонери ставили досить амбітну мету — задовольнити потреби любителів різних видів салатів, при цьому зробити його швидким і легким у культивації. Вченим вдалося. Батавія зараз є одним з найпопулярніших і затребуваних салатів серед поціновувачів правильного харчування. А швидка врожайність при мінімальних ресурсо – і трудовитрати дозволяє йому займати середній ціновий сегмент, що також бути дуже привабливим для покупців.

Дивіться відео про салат батавія:



Який з видів салату спробувати — яскраво-зелений або темно-коричневий — вибирати вам. А ми рекомендуємо спробувати відразу кілька сортів. Ви відчуєте прекрасний оздоровчий ефект, а веселий вид салату неодмінно підніме настрій.

Дивіться також  Фалса: користь і шкода греві азійських, як їдять, рецепти