Цезарский гриб: склад, калорійність, користь, рецепти

Опис цезарского гриба. Якими хімічними елементами і вітамінами він володіє. Корисний вплив. Існує ризик завдати шкоди організму при надмірному вживанні. Кулінарні рецепти страв.

Цезарский гриб — це їстівний гриб з роду Мухомора і сімейства Мухоморовых (Amanitaceae). Назва сходить корінням до титулу правителів Римської імперії. У народі його також називають мухомором Цезаря, їстівним мухомором, кесаревим грибом і царським грибом. Широко поширений в Криму, Росії, Закарпаття, Болгарії, Азербайджані, Франції, Білорусії, Італії, Іспанії та на Північному Кавказі. Зустрічається переважно під березами, буками, хвойними деревами і на декальцинированных грунтах. Він має шляпконожечным тілом, м’якоть соковита і має світло-жовтий відтінок. Ароматом нагадує лісовий горіх. У діаметрі капелюшок може досягати 20 см, її краю рубчасті. Споровий порошок білого або кремового кольору. Цезарский гриб застосовується в косметології, при виготовленні медичних препаратів, а також добре себе зарекомендував в народній медицині.

Дивіться також  Зефір: рецепти, калорійність, склад, як зробити