Редька чорна: склад, калорійність, користь, рецепти

Шкоди та протипоказання до вживання редьки чорної



Цей овоч корисний тільки при вживанні в міру. Перехід через цю рису може обернутися різкими болями в животі, нудотою, відрижкою, кольками. Пов’язано це з тим, що в м’якоті і соку містяться активні речовини, що подразнюють стінки шлунка і кишечника. Саме тому ні в якому разі не можна їсти його натще — перед цим потрібно хоча б випити води, а ще краще покласти в рот щось більш «серйозне».

Не варто жартувати з чорною редькою в наступних випадках:

  • Гастрит. Він небезпечний, тільки якщо супроводжується підвищеною кислотністю. У цьому випадку може виникати відрижка кислим, нудота, сильні болі в області шлунка. В стадії згасання захворювання все-таки можна з’їсти трохи продукту, але при загостренні від нього краще зовсім відмовитися.
  • Коліт. Тут все йде так само, як і з гастритом. При хронічній формі, без виражених больових синдромів можна собі дозволити тільки трохи вареної, тушкованої або ж печеної м’якоті. Сік, тим більше сирої, тут категорично протипоказаний.
  • Гострі запальні процеси. Це стосується абсолютно всіх органів — печінки, шлунка, кишечника, нирок, сечового міхура і т. д.
  • Виразка шлунка і 12-палої кишки. Тут не може бути ніяких поблажок від лікарів. Будь-яка, навіть варена редька здатна викликати сильний напад і посилити поточне положення.

Любителям цього коренеплоду слід подбати про своїх зубах, так як він здатний руйнувати емаль. Особливо це важливо, якщо вона слабка, відчуває нестачу кальцію і фтору. Щоб захистити себе від цього, необхідно відразу ж після прийому їжі використовувати ополіскувач для ротової порожнини.

Дивіться також  Кунжутне масло: користь, шкоду, рецепти страв