Смачні пісні котлети з квасолі і горохової борошна
Для приготування квасолеві котлет ви витратите мінімум часу, а замінити вони зможуть будь-гарнір. Це ситне блюдо, яке позбавить вас від вечірніх прогулянок до холодильника.
Інгредієнти:
- Біла квасоля — 150 г
- Горохова борошно — 3 ст. л.
- Сухий порошок імбиру — 1 ч. л.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Часник — 1 зубчик
- Мелена паприка — 1 ч. л.
- Коріандр — 0,5 ч. л.
- Сіль і перець — по 1 ч. л.
Покрокове приготування:
- Квасоля замочіть у воді на 10 годин, після змініть воду і відваріть до готовності, орієнтовно 1,5 години.
- Очищену цибулину і часник перебити блендером до однорідності.
- Додати відварену квасолю і перетріть продукти у фарш.
- В овочеву масу всипте горохову борошно з паприкою, порошок імбиру з коріандром, щіпку перцю з сіллю. Все добре змішайте.
- Змочіть Руки у воді і сформуйте невеликі котлетки. Викладіть їх на промаслений лист і відправте в духовку на півгодини при температурі 180 градусів.
