Корисні властивості бамбукових пагонів
Термічна обробка руйнує корисні речовини, що містяться у молодої порослі, тому рекомендується додавати її в останні хвилини перед вимиканням. До того ж смак страв погіршується.
Користь пагонів бамбука:
- Попереджають розвиток атеросклерозу, знижує рівень холестерину;
- Нормалізують артеріальний тиск, усуває тахікардію;
- Прискорюють перистальтику, допомагають кишечнику позбутися від застарілих шлаків;
- Стимулюють регенерацію слизової оболонки, що вистилає травний тракт, шлунок і стравохід;
- Корисні при лікуванні діареї;
- Допомагають позбутися від гельмінтів, що локалізуються у всіх відділах кишечника і печінки;
- Мають антиоксидантну та протипухлинну дію;
- Підвищують захисні сили організму, попереджає алергічні реакції і надають протимікробну дію;
- Стимулюють скорочення гладкої мускулатури, ніж вкорочують менструальний цикл;
- Допомагають впоратися з простудними захворюваннями, прискорюють одужання;
- Стабілізує обмінні процеси, сприяють схудненню, попереджають акне;
- Полегшують дихання, розріджує мокротиння і сприяють відхаркуванню, використовуються для лікування бронхіальної астми, бронхітів — гострих і хронічних, а також пневмонії.
У народній медицині з допомогою пагонів бамбука усувають інтоксикацію і наслідки отруєння отрутами, у тому числі після укусів змій і скорпіонів.
Зовнішнє застосування прискорює загоєння ран, попереджає розвиток гнійно-запальних процесів.
Науковими дослідженнями доведено, що введення в раціон продукту допомагає швидше відновитися після «дитячих» хвороб: кору, вітрянки і скарлатини. Цілюща дія проявляється, якщо в день їдять страви з бамбука 2 рази.
