Протипоказання і шкоду маринованого імбиру
В невеликих кількостях для здорових людей гарі нешкідливий і навіть корисний. Однак багато що залежить від конкретного способу приготування страв, які можуть бути надзвичайно солодкими, соленими, гострими або пряними.
Шкода маринованого імбиру при зловживанні продуктом:
- Розлад травлення. Занадто велика кількість будь-яких солінь або маринованих страв здатне порушити функції шлунково-кишкової системи. З часом, звичайно ж, ШКТ адаптується до даного виду їжі, однак пробувати її потрібно поступово і потроху. Інакше можуть з’явитися діарея, здуття, метеоризм, болі в животі.
- Набряки. Іншим можливим побічним ефектом від зловживання маринованим імбиром може стати надмірне утримання води, що призводить до набряклості. Особливо це стосується приправ, приготованих з надмірною додаванням солі.
- Високий кров’яний тиск. Деякі люди можуть відчувати тимчасовий сплеск артеріального тиску після надмірного поїдання маринованого імбиру. Тому гіпертонікам варто уникати подібних приправ або є їх з суворим дотриманням порції.
Якщо ви страждаєте тим чи іншим захворюванням нирок, від гару варто відмовитися, щоб уникнути погіршення симптомів хвороби. Проконсультуйтеся з лікарем щодо даного страви і можливості його додавання в раціон.
Існує невеликий ризик прояви індивідуальної непереносимості після дегустації страв з маринованим імбиром. Якщо ви вже страждаєте алергією на овочі або трави — будьте уважні до прийомів їжі.
