Цікаві факти про квіти настурції
Назва «капуцин» настурція отримала в честь ченців. У португальському місті Синтро був заснований монастир Ордену капуцинів, члени якого носили капюшони-клобуки, що нагадують квіти настурції.
А ось ботанічна назва рослина «заслужив» завдяки насиченому яскравого кольору пелюсток. Карл Лінней дав назву Tropaeolum в честь тріумфальних колон, на яких воїни Риму вивішували шоломи ворогів, обагрені кров’ю.
Вивезли насіння яскравих кольорів з Америки не конкістадори, як більшість прянощів і приправ, а купці. Тому в Європу рослина потрапила з Індії. Там воно отримало величезну популярність. Яскраві квіти замінили бідним шафран — обов’язковий інгредієнт національної кухні.
Великі квіти настурції, що розпускаються на рослинах тропічних країн, запилюють не комахи, а колібрі. Їх нектар є їжею для цих яскравих маленьких птахів.
Під час цвітіння настурції будь-які рослини, висаджені поруч з квітником, захищені від капустянок, попелиці, білокрилок і навіть колорадських жуків. Їх відлякує різкий запах. Також подібне сусідство захищає від багатьох захворювань.
Клод Моне, французький художник, віддавав перевагу яскравим кольорам — майже весь його присадибна ділянка був засаджений настурціями.
Цвітіння починається в травні, а закінчується пізньої осені. Можна так підібрати сорти, щоб клумба радувала погляд все це час. Найпопулярніші настурції:
- Щитоносная — з чотириметровими пагонами, з червоними та жовтими квітами, «Люцифер»;
- Мала — з короткими стеблами, не довше 35 см, червоні, помаранчеві, жовті, з відблисками і смужками на пелюстках, «Блек вельвет», «Біла троянда»;
- Щитовидна — великі щільні листя і стебло до 2,5 м, «сонечко», «Король Теодор»;
- Ліана (канарська) — ліана з дрібними різнокольоровими квітами.
Робота над новими сортами триває досі. Вирощувати можна на присадибній ділянці, на газоні, в зимовому саду і на власному підвіконні. Невибаглива рослина настільки, що для зростання і цвітіння досить забезпечити стабільний полив.
Дивіться відео про квіти настурції:
Тим, хто хоче здивувати гостей смачним блюдом, рекомендується спочатку висадити насіння в торф’яні стаканчики, а вже потім перенести на постійне місце зростання — на клумбу або у вазон. Це допоможе при пересадці запобігти пошкодження кореневої системи і швидко виростити красиві і смачні квіти.
