Корінь петрушки: склад, калорійність, користь, рецепти

Шкоди та протипоказання до застосування кореня петрушки



Особливої шкоди застосування даного продукту не принесе, тому і протипоказань не так багато. З обережністю вживати корінь петрушки потрібно в наступних випадках:

  1. Індивідуальна непереносимість продукту. Насичений склад овочу в дуже рідкісних випадках здатний спровокувати харчову алергію.
  2. Вагітність. Обмеження стосуються другого і третього триместрів. Вживання кореня петрушки підвищує тонус м’язів стінок матки, що може призвести до небажаних наслідків або навіть викидня.
  3. Дитячий вік до року. У цьому віці травна система дуже слабка і до кінця не сформована, тому, щоб уникнути негативних наслідків вживання кореня петрушки прямо заборонено. Але в раціоні годуючої матері його невелику кількість допускається.
  4. Захворювання нирок і ШЛУНКОВО-кишкового тракту. При наявності даних захворювань органів перед вживанням необхідна консультація лікаря, т. к. виражені діуретичні властивості можуть викликати небажаний ефект.
  5. Епілепсія. Корінь петрушки є активним афродизіаком, тому його застосування при діагностованій епілепсії необхідно вести строго після консультації лікаря або іншого кваліфікованого спеціаліста.

Протипоказання кореня петрушки нечисленні, але вимагають ретельного виконання.

Дивіться також  Соус сабайон: рецепт крему, склад, користь і шкода