Чим корисний кумис, шкоди, рецепти приготування

Корисні властивості кумису



Під час Великої Вітчизняної війни, коли ліків не вистачало, кумисом лікували тиф і дизентерію, гнійні рани, фурункули, долали наслідки анемії, виснаження і відновлювали стан при дисбактеріозі.

Користь кумису:

  1. Кумысные спирти підвищують кислотність шлункового соку, стимулюють перистальтику. Прискорюється виведення шлаків і токсинів з кишечника, створюються сприятливі умови для нормалізації флори тонкого кишечника.
  2. Нормалізує органічні обмінні процеси.
  3. Зміцнює кісткову тканину, запобігає розвитку остеопорозу.
  4. Стабілізує роботу серцево-судинної системи.
  5. Стимулює вироблення еритроцитів, усуває анемію.
  6. Допомагає позбутися від шкідливого холестерину, розчиняючи вже сформовані відкладення на стінках судин.
  7. Усуває спазми судин і розширює бронхіальний просвіт.
  8. Чинить антимікробну, зокрема, антибактеріальну, болезаспокійливу і протизапальну дію. Купірує життєдіяльність патогенних мікроорганізмів.
  9. Має м’яку сечогінну, жовчогінну і послаблюючу ефектом.
  10. Допомагає впоратися з похмільним синдромом.
  11. Швидко усуває інтоксикацію після лікування медичними препаратами, допомагає відновитися після виснажливих захворювань.
  12. Підвищує імунітет, має антиоксидантну дію.

В залежності від технології виготовлення вживання напою може привести людину в збуджений стан, підвищити загальний тонус і професійну концентрацію, або чинить седативну дію і допомагає впоратися з нервовим збудженням.

Корисні властивості кумису проявляються і при зовнішньому використанні. Пов’язки з ним прискорюють загоєння при опіках, гнійних ранах і фурункулах, лікують нейродерміт, екзема і зменшують прояви псоріазу. Косметичні засоби з цим інгредієнтом борються з віковими змінами, освітлюють шкірний покрив і покращують якість волосся.

Слід окремо зупинитися на схудненні з кумисом. Якщо пити за годину до їжі, то ефект виявиться зворотним. Підвищиться апетит, збільшиться вироблення травних ферментів, а їжа буде засвоюватися практично повністю.

Щоб позбавитися від зайвої ваги, напій (по половині склянки) випивають безпосередньо перед їжею, як аперитив. За рахунок газів, які в ньому містяться, створюється відчуття заповнення шлунка, і кількість їжі, яку планувалося з’їсти, зменшують. Але потрібно враховувати індивідуальну чутливість. З-за надлишкового метеоризму кумысовая дієта підходить не всім.

Дивіться також  Кукурудзяна каша: склад, користь, рецепти, дієта