Корисні властивості червоного сиру эремсека
З давніх часів висушений червоний сир допомагав кочівникам відновити сили під час далеких переходів, попереджав розвиток цинги.
Користь эремсека:
- Нормалізує процеси травлення в організмі, створює сприятливі умови для підвищення активності корисної флори тонкого кишечника, стимулює перистальтику. Вологий сир має послаблюючу дію, сухий — закріплюючий.
- Стабілізує роботу головного мозку і ЦПС, покращує провідність нервових імпульсів.
- Зміцнює зуби і кісткову тканину, попереджає розвиток остеопорозу.
- Легко засвоюється. Якщо в раціоні червоний сир, то ймовірність розвитку авітамінозу та анемії значно зменшується.
- Допомагає печінці справлятися з интоксиацией. Дуже корисно вводити в раціон эремчек при лікуванні антибіотиками.
- Надає м’яку сечогінну дію, усуває набряклість і нездорову одутлість особи.
- Стимулює вироблення жовчі і травних ферментів.
- Попереджає розвиток вікових змін.
Цілющі якості приготованого в домашніх умовах эремсека підсилюють додаткові інгредієнти. Волога сирна маса з медом допомагає впоратися з кашлем при ускладненнях ГРВІ та кашлюку, з ягодами — підсилює роботу кишечника і поповнює вітамінно-мінеральні запаси організму.
Червоний сир у будь-якому варіанті можна вводити в раціон вагітних, годуючих та маленьких дітей. Бодібілдери з допомогою эремчека нарощують м’язову масу.
