Протипоказання і шкоду эремсека
При знайомстві з новим смаком слід враховувати ризик розвитку алергічної реакції при непереносимості білка і інгредієнтів продукту.
Спричинити шкоду эремсек може при цукровому діабеті, целіакії (непереносимість молочного білка), захворюваннях травного тракту, хронічному панкреатиті. Потрібно враховувати, що при вживанні знежиреного продукту знижується засвоєння кальцію, а надто жирного — з’являються печінкові коліки і гостра діарея.
Не слід вводити в раціон кисломолочний продукт даного виду при схильності до формування жирового прошарку.
Рекомендується обмежити вживання червоного сиру 200 г на добу. Якщо збільшити кількість з’їденого, можна спровокувати порушення кислотно-лужного та водно-електролітного балансу організму.
Протипоказання, за винятком цукрового діабету і целіакії, не є абсолютними. Якщо уникати зловживання і обмежуватися маленькими порціями, несприятливий вплив на організм виключається.
