Березовий сік: користь і шкода, як збирати, рецепти

Протипоказання і шкоду березового соку

Незважаючи на великий список корисних властивостей, шкоду березовий сік також може принести. Не можна забувати про алергічної пилку рослини, що дає такий цілющий напій. Крім того, при деяких недугах його зовсім не радять вживати.

Кому потрібно відмовитися від введення в раціон березового соку:

  • Людям з індивідуальною непереносимістю або алергією. Березовий пилок — це те, що може спровокувати нездорову реакцію нашого організму при споживанні цього напою. 15-20% усіх випадків сезонної алергії у Північних частинах світу пов’язані саме з нею.
  • Страждають від сечокам’яної хвороби. При наявності таких проблем зі здоров’ям слід пити пасоку берези, особливо у свіжому вигляді, з обережністю, так як вона може викликати рух каменів у нирках і органах сечостатевої системи, а також погнати пісок з них.
  • Пацієнтам з виразкою шлунка та дванадцятипалої кишки. При цих хворобах рекомендують дієтичне харчування та напої, а соки такими не є, тому даний продукт слід приймати обережно.

Важливо пам’ятати! Один стакан напою (150-350 мл) в день принесе лише користь організму, тому його потрібно пити в міру. Однак не забувайте, що корисної біологічної стимуляцією характеризується тільки приготований в домашніх умовах березовий сік, без різних хімічних добавок і консервантів.

Дивіться також  Лімська квасоля: склад, калорійність, користь, рецепти