Пройшли часи нудних, однотипних, важких для травлення салатів. І зовсім не обов’язково проводити весь передсвятковий день на кухні, щоб здивувати гостей. Пропонуємо тобі, як істинному кулінару, приготувати до новорічного столу щось свіженьке. Вибирай будь-який вподобаний (і краще не один) салат і твори!
Французький салат з апельсином і авокадо
Вибери для цієї страви зелений салат ромен. Його листочки не розмокають від заправки і залишаються хрусткими. Не ріж їх ножем, а рви на невеликі шматочки. Масло краще використовуй оливкова, а винний оцет можеш замінити яблучним або столовим 5%-м.
Інгредієнти
- 300 г зелених салатних листя
- 1 апельсин
- 1 авокадо
- половина головки ріпчастої цибулі
- 4 ст. л. винного оцту
- 1 ст. л. меду
- 120 мл рослинного масла
- жменю подрібненого мигдалю
- сіль, паприка за смаком