Дивитися →
Суп-пюре з гарбуза з плавленим сиром — 7 рецептів приготування гарбузового супу-пюре

Привіт, друзі! Пропоную вам підбірку кремових супів з гарбуза. Дуже смачний і корисний обід, який припаде до душі всім домочадцям. У всіх семи наведених рецептах може бути відсутнім картоплю. Або м’ясо. Чи курка. Але які інгредієнти будуть обов’язковими, так це гарбуз і сир. Від них все і відштовхується. Решта просто варіації на тему. Так, і …
Дивитися →
Булочки Синнабон — рецепти приготування в домашніх умовах

Здрастуйте, шановні читачі! Сьогодні за планом дуже смачна і улюблена тема усіх ласунів – булочки Синнабон. Це ласощі підкорило всю Європу своїм неймовірним смаком. Насправді, це звичайні булочки, які пекли ще наші бабусі. Єдина відмінність – покриті вони дуже ніжною помадкою. Сьогодні ми розглянемо 4 рецепта цього легендарного по всьому світу десерту. У приготуванні така …
Дивитися →
Курячі стегенця з картоплею в духовці — найсмачніші рецепти

Доброго дня! Цікаво, скільки існує рецептів страв з куркою? Точну цифру навряд чи хтось зможе назвати. Адже м’ясо цієї птиці можна використовувати практично скрізь. І раніше ми з вами вже розглядали дуже багато найрізноманітніших рецептів. Сьогодні мені хотілося б продовжити розбирати цю тему і запропонувати вам кілька цікавих рецептів приготування страв з курки, які можна …
Дивитися →
Тонкі млинці на молоці з дірочками: 5 рецептів смачних млинців на молоці

Всім привіт. Сьогодні захотілося до чаю гарячих молочних млинчиків з смачним варенням. От і вирішили приготувати по самому кращому рецептом, який в цій замітці йде першим. Решта рецепти написані для різноманітності, щоб вам було з чого вибрати. Це на той випадок, якщо наш рецепт вам відомий і не подобається з якихось причин. Взагалі рецептів приготування …
Дивитися →
Тушкована яловичина з овочами. Найсмачніші рецепти тушкованої яловичини

Здрастуйте, дорогі читачі! Щодня в кожному будинку, перед кожною господинею стоїть питання — «Що приготувати на обід або на вечерю?» І хочеться, щоб страва була не тільки смачним, але і корисним. А так само, щоб воно залишалося таким же після підігріву, якщо раптом виникне така необхідність. І якщо практично всі супи хоча і мають таку …
Дивитися →
Сирна паска — 5 покрокових рецептів у класичному виконанні

Сьогодні хочу продовжити пасхальну тему, і пропоную вам ознайомитися з новими рецептами на наближається свято Світлої Пасхи, яка цього року випадає на 8 квітня. Зважаючи на це, ми з вами раніше розбирали рецепти приготування пасок, де було зібрано 15 різних варіантів приготування тіста і випікання. Так само, ми з вами вчилися незвично і оригінально фарбувати …
Дивитися →
Гусак в духовці з хрусткою скоринкою. Рецепти приготування гусака в духовці цілком

Курка на столі – страва цілком рядове і з святом мало асоційоване. Інша справа гусак! І в вирощується не масово, і росте довше, без біостимуляторів і антибіотиків, а стало бути — корисніше на порядок. Все це позначається на ціні і робить гусака на нашому столі гостем рідкісним і цінним. Тому підходити до приготування такого делікатесу …
Дивитися →
Мариновані огірки на зиму. Рецепти хрустких маринованих огірків в банках

Здрастуйте друзі! Давайте продовжимо тему заготовок на зиму. І сьогодні, я пропоную вашій увазі добірку рецептів смачних, солодких і хрустких маринованих огірків на зиму. Перш ніж почати, хочу нагадати вам, що в попередніх випусках ми вже розбирали з вами рецепти швидкого приготування малосольних огірків. Хто пропустив, тим раджу подивитися. Там розглядалося дуже багато різних рецептів …
Дивитися →
Каші на сніданок (користь). Правильне співвідношення рідини і круп.

Доброго дня. Сьогодні хочу запропонувати вам таблицю з докладним описом співвідношення крупи, рідини і часу при варінні каші. А так само поговорити про користь різноманітних круп для організму кожного з нас. Всі знають, що найбільш правильним сніданком є каша. Це пов’язано з тим, що вони багаті клітковиною, вітамінами групи В, різними мінеральними речовинами, харчовими волокнами …
Дивитися →
Джем з полуниці: прості рецепти полуничного джему на зиму

Ах, літо, дача, свіже повітря і ароматна полуниця… Як же смачно і корисно насолодитися нею в спекотний день. Проте, в кінці урожайного сезону, стає трохи сумно від того, що час ягідок підходить до кінця. А так хочеться забрати шматочок спекотного літа в снігові зимові деньки. І, знаєте, зробити це цілком реально. Спробуйте приготувати полуничний джем …
Дивитися →
Пюре з яблук на зиму — 7 простих рецептів яблучного пюре

При заготівлі такої специфічної речі, як пюре з яблук потрібно чітко розуміти: щоб у вас не вийшло банального приторно-солодкого яблучного повидла, потрібно точно дотримувати як температурні режими для різних типів пюре, так і рецептуру. Особливо це стосується кількості цукру в страві, а також супутніх інгредієнтів у вигляді вершкового масла, вершків, сгущеного молока, кондитерських спецій і …
Дивитися →
Малосольна скумбрія в домашніх умовах: 5 незрівнянних рецептів смачної малосольною скумбрії

Привіт всім! Захотілося солоненького? Тоді ви потрапили саме туди, куди потрібно. Тому сьогоднішній випуск присвячений приготуванню малосольною скумбрії. На думку більшості людей, макрель — це чудова риба, яка гідна любові і поваги. Її помірна жирність хороша для приготування в будь-якій формі: копчена, варена, запечена, солона. Ця риба може стати відмінною закускою для будь-якої страви, особливо …
Дивитися →
Ікра з баклажанів на зиму пальчики оближеш — 14 кращих рецептів приготування баклажанної ікри

Сезон свіжих овочів, по суті, є сезоном заготовок на зиму, який зараз у самому розпалі. Всі люди намагаються приготувати і закатати як можна більше різноманітних салатів, маринованих огірків і помідорів, усіляких варення з ягід і фруктів, джемів і компотів, які в зимову пору припадають як не можна до речі. Ось і я, в свою чергу, …
Дивитися →
Форель запечена в духовці — рецепти приготування форелі у фользі

Захотілося вишуканою рибки на вечерю? Тоді ця стаття точно для вас! Блюда з червоної риби володіють високою харчовою цінністю, багатим складом вітамінів і корисних речовин. Тому дієтологи радять подавати рибу двічі в тиждень. Побалувати себе запеченої фореллю – відмінна ідея! Смажена, вона виходить сухуватою і недостатньо корисною, як була б в запеченому вигляді. Соковитіше всього …
Дивитися →
Хачапурі по-аджарськи — 5 рецептів цього хачапурі човники

Аджарські хачапурі є дуже ситним і калорійним стравою. Їх традиційно готують у вигляді човників з дріжджового тіста і неодмінно в духовці або печі. Класична начинка у човнику це сир м’яких слабосоленых сортів, яйце і вершкове масло. Однак хачапурі можна готувати у вигляді найрізноманітніших форм. Наприклад, вірменські мають трикутну форму, мегрельские у вигляді круглої коржі, а …
Дивитися →
Курник з куркою та картоплею: класичні рецепти пирога курника

Пропоную познайомитись з таким чудовим блюдом, як курник. Спочатку, це різновид великого царського російського пирога, який красиво і майстерно прикрашався химерними візерунками умілими майстрами, і подавався на весілля та інші значні події. Але тепер і ми можемо дозволити собі це частування. Рецепти його з часом стали набагато різноманітніше, а якісь набагато простіше і доступніше для …
Дивитися →
Холодець з курки — Рецепти курячого холодцю з желатином і без

Доброго дня! Сьогодні будемо готувати холодець з курки. Зима — це найкращий час року для приготування будь-яких заливних страв. Ось і давайте розглянемо кілька рецептів приготування холодцю. До того ж, скоро вже настане новий рік. І багато людей будуть шукати рецепти, за якими і будуть готувати цю чудову закуску. Саме цей факт і підштовхнув мене …
Дивитися →
Обліпиховий мед — рецепт приготування в домашніх умовах

Середина осені – пора активного збору та продажу осінніх сортів обліпихи. Напевно, самої пізньої ягоди з садів кліматичної середньої смуги. Обліпиху заготовляють у вигляді варення, просто зацукровують, заморожують. Кисло-солодких сортів серед неї небагато, більшість ж, що називається, «вирви око» — таке визначення дано внаслідок мимовільного сильного зажмуривания від їдкої кислоти, що наповнює рот після того, …
Дивитися →
Що подарувати мамі на 8 березня топ-5 ідей подарунків своїми руками

Залишилося всього кілька днів до настання весни. Залишаться позаду холоди і снігопади. Незабаром з’являться перші квіти — проліски. Зацвітуть дерева, і защебечут птиці. На водоймах розтане лід, і зажурчат струмочки. Все це — весна. А значить наближається свято наших чудових жінок — 8 березня. В цей день всі чоловіки вітають своїх милих дам зі святом …
Дивитися →
Яблучний сік на зиму в домашніх умовах через соковижималку

З численних способів заготовок на зиму такого чудового, смачного і корисного фрукта, як яблука, великою популярністю користуються соки яблучні компоти. Соки концентровані натуральні домашні — вони мають ряд переваг перед будь-якими, навіть самими дорогими, купленими в магазині: вони насичені, дуже смачні, ароматні й корисні, без різних шкідливих добавок і консервантів. Дубильні речовини, що містяться в …
Дивитися →
Рецепт правильного шашлику з свинини і томатного соусу до нього з фото.

Рецепт правильного шашлику. Настало літо. Пора виїздів за місто на відпочинок на шашлики. Шашлик — невід’ємна частина будь вилазки за місто. Як же без нього. Чисте повітря, жар, ароматне мариноване м’ясо, свіжі салати, весела компанія, байки біля багаття. Одним словом літо. Так от, на якому пікніку, головною стравою у більшості є шашличок. Шашлик в різних …
Дивитися →
Горбуша, запечена в духовці. Рецепти червоної риби горбуші в духовці з сиром

Горбуша – дуже смачна і корисна риба сімейства лососевих. На відміну від своїх «родичів», вона відрізняється меншим вмістом жиру і калорій. При цьому, страви з неї виходять не менш смачні, ніж з сьомги або форелі, наприклад. Не можна не відрізнити і більш доступну ціну горбуші, порівняно з іншими видами лососевих риб. Тому, вона може з’являтися …
Дивитися →
Помідори по-корейськи на зиму. Найсмачніші рецепти помідорів по-корейськи швидкого приготування

Пряні страви по-корейськи настільки міцно увійшли в наш раціон, що багато хто забув про їх екзотичному походження. Корейська кухня відрізняється характерним вишукано-гострим пікантним смаком і апетитним ароматом. І звичні для нас інгредієнти починають звучати якимись особливими нотами. Серед усього розмаїття великим попитом користуються салати або закуски. Крім знаменитої морквини по-корейськи, таким чином можна приготувати і …
Дивитися →
Піца з грибами. Рецепти грибний піци в домашніх умовах

Піца! Як багато в цьому слові хороших асоціацій. Компанія, спілкування, задоволення! Її не люблять лише там, де ніколи не їли. Переваг у цього блюда вистачає: дуже смачно, нескладно, економічно. Піца складається з тіста і начинки, а це великий простір для експериментів. Людина починав з малого: коржі з начинкою робилися ще в давнину, а сьогодні налічують …
Дивитися →
Як приготувати млинці на молоці. Класичні рецепти смачних млинців з дірочками

Доброго дня! Всі знають про користь сніданку. Але не всі дотримуються цього правила. На сьогоднішній день все більше людей, як дорослі так і діти, відмовляються від ранкового прийому їжі. Більшість вже звикли до того, що можна обійтися легким ранковим перекусом і чашкою кави, а часом обходяться лише останнім. Ні для кого не секрет, що здоровий …
Дивитися →
Картопля фрі в домашніх умовах — 5 рецептів домашньої картоплі фрі

Привіт всім любителям всіляких фаст-фудів! Чому саме любителям? Та тому, що сьогодні у нас тема з приготування картоплі фрі, яка у всіх точках швидкого харчування користується величезним попитом. Так от я і подумав, а чому б не написати статтю з декількома рецептами приготування в домашніх умовах. Тим більше, що зробивши її будинку, ви точно можете …
Дивитися →
Качка по-пекінськи в домашніх умовах: 5 рецептів приготування

Раз ви потрапили на цю сторінку, значить ви знаєте, що сьогодні мова піде про приготування качки по-пекінськи. Качка по-пекінськи по праву є королевою будь-якого святкового столу. Приготована за всіма правилами китайського кулінарного мистецтва, вона просто тане у роті. Це традиційне китайське блюдо повинен спробувати кожен, хто вирішив відвідати Піднебесну. Качка по-пекінськи в домашніх умовах У …
Дивитися →
Салат з огірків на зиму пальчики оближеш — рецепти смачних салатів з огірків

Ця майже прісна городня культура, що складається практично з однієї води і мінімуму клітковини, буквально вибухає смаком, як тільки в неї додають мінімум спецій або навіть просту сіль з часником. Не кажучи вже про додатковій термічній обробці або в разі використання екзотичних сумішей трав і прянощів. Так, ви здогадалися: мова піде про огірки. З усього …
Дивитися →
Малосольні огірки в каструлі гарячим способом за класичним рецептом

Доброго дня! Однією з найпоширеніших і найпопулярніших закусок в Росії та більшості країн колишнього СРСР є, як ви вже здогадалися, — малосольні огірки. Взагалі, сам по собі огірок — універсальний овоч, який всі ми звикли вживати як в свіжому вигляді, так і в солоному, маринованому, з найрізноманітнішими стравами і в складі дуже багатьох салатів. А …
Дивитися →
Вино з яблук в домашніх умовах — прості рецепти яблучного вина

Приготування хмільних напоїв з фруктів має одну, спільну для всіх, особливість: сировина перед закладкою на бродіння не миють. Фрукти бруднуваті? Обітріть їх сухою (обов’язково сухий!) чистою ганчіркою і закладайте в призначені для вина ємності тільки в такому вигляді. Справа в тому, що для отримання якісного та екологічно-чистого продукту нам потрібні натуральні, живі дріжджові мікроорганізми, які …
Дивитися →
Варення з малини на зиму Пятихвилинка за простими рецептами

Смачне, корисне, цілюща, нарешті! — це все про малині. В останньому як вона хороша протерта з цукром, і зварена в тягуче і ароматне варення, і засушенная в притемненому місці на сквознячке. Цілющі у малини, до речі, не тільки плоди, але й молоді гілочки і листочки. Але при всій удаваній легкості зварити варення з цієї ягоди …
Дивитися →
Грибний суп: найсмачніші рецепти супу з заморожених грибів

Сьогодні я хочу поділитися з Вами кількома рецептами грибного супу. Гриби широко використовуються в кулінарії. Їх смажать і тушкують, варять і солять, дуже часто маринують, а так само свіжі гриби сушать і заморожують. Якщо ви восени сходили в ліс і зробили самі запаси на зиму – чудово, якщо ні, у сучасному світі все можна придбати …
Дивитися →
Салат з курки з грибами і корейською морквою — рецепти дуже смачного салату з куркою

Продовжимо тему приготування страв з участю моркви по-корейськи. Як готувати таку моркву, щоб за «кінської» ціною не купувати її готову – ми з вами розглядали в матеріалі раніше. Тепер же прийшла пора від страв, що складаються цілком з підніжного корму, переходити на щось істотне. Так, курка не корова, і не баран. Але, тим не менш, …
Дивитися →
Кріп. Лікувальні властивості і користь кропу. Корисні рецепти з кропом.

В античні часи хлопці підносили в дар букети з листя кропу своїм коханим. І хоча важко повірити, що його запашок «змагався» з прекрасним пахощами троянд, але все ж факт залишається фактом. Багато поети того часу вихваляли кріп у своїх рукописних творах. Пройшли століття, і він перетворився для нас звичайна рослина, яке ми звикли використовувати в …
Дивитися →
Варення з полуниць на зиму з цілими ягодами — 10 рецептів густого полуничного варення

Привіт всім, хто готовий до сезону заготівель! У сьогоднішньому випуску пропоную вам ознайомитися з декількома рецептами приготування і консервації смачного і ароматного варення з полуниці. Зараз саме час зайнятися заготовками на зиму, щоб в холодну пору року насолоджуватися приготованими стравами і згадувати теплі дні. Просто уявіть: холодний зимовий вечір, за вікном йде сніг, на вулиці …
Дивитися →
Класичний рецепт салату Цезар з креветками. Дуже смачний і простий рецепт Цезаря в домашніх умовах

Колись, в далекому 1924 році ХХ століття, з’явився на світ салат Цезар. Автором цього популярного страви прийнято вважати італійця Цезаря Кардіні. А сталося це 4 липня, у свято присвячений отриманню Незалежності Сполучених Штатів Америки. Справа в тому, що у всіх ресторанах і забігайлівках люди святкували це знаменна подія. Так от, в одному з таких ресторанчиків, …
Дивитися →
Варення із червоної смородини на зиму — прості рецепти густого варення зі смородини

Доброго дня! Героєм сьогоднішнього випуску виступає червона смородина. Всім любителям цієї ягоди посвяшается… Цей представник родини агрусових не менш популярний, ніж його найближчий побратим чорна смородина. По врожайності червона смородина чорної не поступається, а часто і перевершує, будучи щедрим джерелом вітамінів і справжньою прикрасою саду. Особливо коли низьке сонце наскрізь прострілює променями рубіново-червоні грона рясні …
Дивитися →
Малосольні огірки з часником і зеленню — рецепти швидкого приготування

Сьогодні я хочу поділитися з вами дуже простими і швидкими рецептами приготування малосольних огірків. Але перш, ніж почнеться огляд за приготування смачної і всіма улюбленої закуски, я, редактор цього блогу, Тимур Раімов, хочу трохи відволікти вас, і нагадати про те, що сьогодні 14 червня 2018 року, у Міжнародний День Блогера виходить очікувана нами книга Дениса …
Дивитися →
Варення з персиків на зиму. Прості рецепти варення персикового

Персики реклами не потребують. Як алмази. Плід, здатний нормально розвиватися тільки в екологічно-чистому середовищі (а персик саме такий!); має у своєму складі вітаміни А, С, В1 і В2 , а так же рідкісний Р; корисні мікроелементи з сполуками сірки, магнію, фосфору і калію, буде затребуваний по-визначенню. Особливо у прихильників здорового харчування. Ви любитель поїсти? У …
Дивитися →
Смажені шампіньйони з цибулею — як приготувати печериці у сметані на сковороді

Сьогодні на вечерю вирішили посмажити гриби в сметанному соусі. Нехай і не зовсім підходяща їжа для вечері, але нам дуже захотілося, та й часу на приготування йде зовсім небагато. Якщо ви все зробите правильно, то у вас вийде дуже ситне і настільки смачне блюдо, що про звичному м’ясі або рибі ніхто і не згадає. Кращим …
Дивитися →
Котлети з індички в духовці. Рецепти приготування мяких і соковитих котлет

Привіт друзі! Сьогодні ми будемо готувати найсмачніші і в той же час дієтичне котлетки з індички. Готуйтеся дізнатися супер рецепти котлет, від вигляду яких так і течуть слинки. А щоб стаття не загубилася, раджу додати її в закладки і поділитися з друзями — нехай і вони спробують приготувати за запропонованими рецептами. Індиче м’ясо володіє великою …
Дивитися →
Млинцевий торт в домашніх умовах. Рецепти приготування смачних тортів млинцевих

Не завжди хочеться возитися з дріжджовим тестом для коржів, а потім ще витрачати час на очікування випічки. Правда? Я чесно зізнаюся – я саме така. Люблю балувати домашніх смакотою, але не завжди ентузіазму вистачає на стомлююче приготування кондитерських тортів і пирогів. На цей випадок у мене припасені унікальні рецепти млинцевих тортиків. І не думайте, що …
Дивитися →
Картопля з куркою в духовці. Рецепти запеченої картоплі з куркою і сиром

Популярність у всьому світі запеченої в духовці або смаженої курки з картоплею (або картоплі з куркою) з’ясовна: куряча м’якоть швидко і легко прожарюється, підшкірний жир, просочуючи тушку або її частини під час приготування їжі, навіть при самому примітивному рецепті з мінімумом інгредієнтів (одна сіль!) роблять курочку неймовірно смачною. Це відбувається тому, що жир при нагріванні …
Дивитися →
Салат з куркою і ананасами: класичний рецепт з яйцями і волоськими горіхами шарами

Вітаю. У сьогоднішньому випуску пропоную вашій увазі салат з куркою і ананасами. Скільки існує салатів, до складу яких входить ніжне, смачне та дієтичне куряче м’ясо? Мабуть, відповідь на це питання не відомий нікому. Раніше на цьому блозі, я вже ділився деякими з рецептів салатів, в які входить курка. Ознайомитися з ними ви можете просто перейшовши …
Дивитися →
Малосольні огірки з часником і зеленню швидкого приготування

Сьогодні ми з вами будемо робити одну із самих смачних закусок — малосольні огірки. І робити ми їх будемо не зі стандартним набором інгредієнтів, а трохи незвичайним швидким способом. Крім того, я вирішив трохи урізноманітнити це соління одним маленьким доповненням. А яким саме, ви дізнаєтеся з даного випуску. Ні для кого не секрет, що малосольні …
Дивитися →
Тірамісу — класичні рецепти приготування в домашніх умовах

Здрастуйте, дорогі читачі! Сьогодні за планом Тірамісу — улюблений багатьма десерт. В класичний склад входить печиво Савоярді, цукор, сир Маскарпоне, яйця і кави. Замість савоярді іноді використовують інше печиво. Так і Маскарпоне часто замінюють на інший вершковий сир. Буде, звичайно, теж смачно. Але такий десерт вже буде називатися як завгодно, тільки не Тірамісу. В той …
Дивитися →
Окрошка — топ 5 класичних рецептів смачної окрошки на квасі

Всім привіт! На дворі весна, з кожним днем все тепліше стає погода, не встигнеш озирнутися на поріг і літо прийде з яскравим сонцем і спекою. Важку, гарячу їжу захочеться урізноманітнити чимось легким, освіжаючим, з ароматом літа, відмінною альтернативою буде холодний суп. Окрошка — це традиційну страву національної російської кухні. Рецепти її приготування з’явилися ще в …
Дивитися →
Окрошка на кефірі з куркою, ковбасою і помідорами

Окрошка — це найкраще рішення для обіду в літню спекотну пору. Вона не тільки смачна і корисна, але й дуже тонізує, та й до того ж не доводиться стояти біля плити тривалий час. Розмаїття рецептів по приготуванню цього супу, величезна кількість. І відмінною рисою є те, що за основу можна брати все що завгодно. Окрошка …
Дивитися →
Булочки з дріжджового тіста: прості і смачні рецепти булочок в духовці

Навчитися готувати рум’яні, ароматні і красиві булочки з дріжджового тіста – мрія господині. Звичайно, магазинні полиці хлібо-булочних виробів рясніють асортиментом і різноманітністю товарів. Але це все не зрівняється з домашньою випічкою. Її смак нагадує дитинство. Смачний сніданок у бабусі в селі. Велика булка з вишневим варенням запита парним молоком – самий живильний набір. Своїх дітей …
Дивитися →
Салат з капусти на зиму Пальчики оближеш — 8 рецептів салату з капусти на зиму

Сьогодні мова піде про капусту, а точніше ми будемо робити з неї заготовки на зиму у вигляді салатів. Капуста, причому всіх видів, є постачальником багатьох вітамінів. Зокрема, вона багата вітаміном С (причому в тій його формі, яка легко засвоюється організмом), і більш рідкісним вітаміном Р. Але є в ній і вітамін унікальний, який зустрічається дуже …
Дивитися →
Ажурні млинці з дірочками. Рецепти смачних і тонких млинців

Млинці — традиційне улюблене блюдо слов’янських народів, відоме ще до IX століття. У багатьох міфах і переказах млинці асоціюються з сонцем, з його теплом. Тому не дивно, що вони стали символом масниці. Адже в кінці зими, коли вже так набридли холоду, ми всі чекаємо променів ласкавого весняного сонечка. Звичайно, у кожної господині є свої перевірені …
Дивитися →
Як приготувати плов з яловичини в домашніх умовах? Рецепт плову з яловичини в каструлі

Сьогодні будемо готувати дуже смачний плов. Рецепт дуже цікавий на мій погляд, тому раджу додати статтю в закладки. Уточнення «по-домашньому» в заголовку зроблено не дарма: бо якщо робити плов по всім правилам національних кухонь, то нам потрібно буде розводити у дворі багатоквартирного будинку або на присадибній ділянці відкритий вогонь, що взагалі-то заборонено законодавчо. Потім підвішувати …
Дивитися →
Повидло з яблук на зиму. Прості рецепти повидла з яблук в домашніх умовах

Зазвичай у кожного в саду падає багато дозрілих яблук. Вони б’ються, ушкоджуються і виглядають вже не дуже привабливо. Але не варто впадати у відчай і викидати їх. З таких плодів можна приготувати чудове частування — дуже смачне густе повидло красивого бурштинового кольору. Можна ласувати їм відразу, намазавши на тости або просто вприкуску, або заготовити на …
Дивитися →
Картопля по-селянськи в духовці — 5 рецептів приготування як у Макдональдсі

З чим у нас асоціюється картопля по-селянськи? Напевно, з будиночком у селі і бабусею, яка дістає з печі картопельку прямо в шкірці, рум’яну, пахучу, смачнючу! Ось так по-простому, по-домашньому, з турботою і любов’ю! І на душі відразу стає радісно, тепло і затишно! Не секрет, що така їжа стала улюблена багатьма. І, звичайно, цей факт взяли …
Дивитися →
Компот з винограду на зиму без стерилізації на 3 літрову банку (прості рецепти)

Здравствуйте, гості та підписники блогу! Запас вітамінів не наїсися: в кращому випадку надлишок вийде з організму, не усвоившись, в гіршому – викличе гіпервітаміноз. Тому скільки б ми не їли свіжих фруктів влітку і восени, зима візьме своє і захочеться чого-небудь такого… Виходом з положення може стати варення, компоти. Правильно зварений (або заготовлений якимось іншим способом) …
Дивитися →
Наливка з чорної смородини в домашніх умовах. Прості рецепти приготування смородинової наливки

Історія такого роду напоїв іде на території нашої країни в глибину століть. Принаймні, у життєписі побуту старосвітських поміщиків, у того ж Н. В. Гоголя, їх гастрономічних пристрастей, наливки та настоянки на різних ягодах, травах і фруктах займали гідне місце. Тим більше в умовах клімату середньої смуги того часу виноградна лоза, акліматизований до її умов, широкого …
Дивитися →
Відбивні зі свинини — Як приготувати відбивні зі свинини, щоб вони були мякі і соковиті?

Здрастуйте, дорогі читачі блогу. Давно ми не готували з вами чогось смачненького. Нехай навіть і не зовсім корисного, але все ж. Адже іноді хочеться побалувати себе чимось таким, що вважається жирною їжею, з великою кількістю холестерину і т. д. і т. п. Ось і сьогодні захотілося поїсти чогось м’ясного, щось на зразок м’яса по-французьки, але …
Дивитися →
Оселедець під шубою: 9 класичних рецептів оселедця під шубою

Оселедець (оселедець під шубою, як її ще називають «Шуба», безсумнівно, один з найпопулярніших і затребуваних салатів, який готують як у будні дні, так і на святковий стіл, на дні народження і, звичайно ж, на Новий рік, який вже «не за горами». По суті, «Оселедець під шубою» — це звичайний листковий салат, з набором стандартних інгредієнтів, …
Дивитися →
Лечо з болгарського перцю на зиму Пальчики оближеш — Рецепти лечо з болгарським перцем і помідорами

Традиційна страва угорської, румунської і болгарської кухні – лечо з солодкого перцю, який у нас називають «болгарським», — давно вже стало таким же традиційним і на просторах Росії. Як, втім, і України. І нових держав Центральної Азії. А так же Грузії, Молдови…немає сенсу перераховувати всі країни на пострадянському просторі, де вогненно-червоне страва, часто і з …
Дивитися →
Салат з крабовими паличками і кукурудзою. Топ 7 класичних рецептів

Влітку, у спеку, не дуже хочеться вживати що-небудь гаряче в їжу. Напевно, багато хто погодиться, що самим відмінним варіантом в цей час року є окрошка. Будь то окрошка на кефірі, на квасі, на мінеральній воді або на чому-небудь ще. Так само непогано включати в меню різні салати, які легко, швидко і бюджетно готуються і не …
Дивитися →
Медальйони зі свинини — рецепти приготування свинячих медальйонів в духовці

Здрастуйте, дорогі читачі! Сьогодні ми поговоримо про дуже ситний і смачний страву зі свинини. Готується воно неодмінно з вирізки цієї тварини. Нарізається вона невеликими круглими або овальними шматками, що нагадують за формою медальйон. Часто м’ясо смажать на олії. Виходить, безсумнівно, дуже смачно! Але, жирно і шкідливо. Я ж пропоную приготувати цю страву в духовці. Сьогодні …
Дивитися →
Як засолити горбушу в домашніх умовах смачно і швидко? Рецепти дуже смачною солоної горбуші

Сьогодні ми з вами поговоримо про солінні риби. Пам’ятайте ми вже солили скумбрію за різних способів? Вийшла вона дуже смачною — пальчики оближеш! А сьогодні наш вибір припав на горбушу, добірку рецептів з якої ми вам пропонуємо в цій статті. Червона рибка – класична прикраса святкового столу. Делікатес не з дешевих, але один з найбільш …
Дивитися →
Варення з чорної смородини на зиму — прості рецепти варення зі смородини пятихвилинка

Дивовижна це все ж ягода, чорна смородина: від одного загального предка родом з середньої смуги виведено близько сорока сортів, які культивуються зараз від південних областей Європи до субполярних районів Сибіру і Далекого Сходу. Поступаючись настільки ж популярною червоній смородині, про рецепти варення з якої нещодавно була стаття на нашому сайті, лише за кількістю пектину в …
Дивитися →
Тайський салат з яловичиною — дуже смачний рецепт

Привіт, друзі! Якщо вам набридли і набридли одноманітні салати, то сьогоднішня замітка спеціально для вас. Пропоную вашій увазі авторський рецепт тайського салату з яловичиною і болгарким перцем. Відразу хочу уточнити, що ми будемо брати не м’ясо яловичини, а мову. Виходить дуже смачне блюдо, яке відмінно впишеться як в звичайний день, так і на святковий стіл. …
Дивитися →
Салати із грибами — кращі рецепти салатів з грибами

Крім традиційної «Шуби» та «Олів’є» господині намагаються здивувати гостей завжди чимось новим і оригінальним і сьогодні ми сконцентруємося на рецептах з грибами.Салати із грибами завжди користуються особливим попитом. Виходять вони дуже ніжними та смачними. Ми підготували для вас найсмачнішу, розмаїту добірку таких рецептів. Забирайте їх собі в соціальні мережі і користуйтеся на здоров’я! Салат зі …
Дивитися →
Салати без майонезу — прості рецепти смачних салатів

Здрастуйте дорогі гості та друзі! Сьогодні у нас знову салати. Але якщо раніше ми з вами обговорювали найрізноманітніші рецепти, починаючи з нових і цікавих варіантів, розглядали незвичайні оформлення у вигляді Щури — символу прийдешнього року. Так само готували частування з грибами і окремо присвятили статтю рецептами з куркою, але сьогодні я пропоную вашій увазі 5 …
Дивитися →
Суп Харчо з яловичини з рисом — Класичний рецепт приготування супу-харчо в домашніх умовах

Доброго дня! Багато хто в нашій країні люблять кавказьку кухню. І однією з провідних серед них сміливо можна назвати грузинську. І саме про неї сьогодні буде наша стаття. А точніше про одну з її страв. Я тут подумав, не випустити серію рецептів по найпоширенішим рецептами, таким як хачапурі по-аджарський, які ще називають човниками, по-мегрельські, ніж-то …
Дивитися →
Торт Пташине молоко — покроковий рецепт приготування в домашніх умовах за Гостом

Чули, мабуть, вираз: «У них все є, хіба що пташиного молока не вистачає»? А про легендарний торт ще радянських часів «Пташине молоко» теж доводилося чути? Так от, наш матеріал про нього. Про те самому, який робився за радянським Гостом, без єдиного грама консервантів, за оригінальним рецептом. Хочемо відразу попередити: торт багатоскладний, тільки для одного суфле …
Дивитися →
Манник на кефірі: класичний рецепт лепешняку на кефірі без борошна

Манник на кефірі — це відмінна заміна стандартної випічці. Готується він без борошна, але смакові якості від цього аж ніяк не змінюються. До того ж, цей пиріг дуже люблять діти. Погодьтеся з тим, що не кожна дитина любить манну кашу, а з манником такого ви не побачите. За основу, замість борошна, використовується звичайна манна крупа. …
Дивитися →
Печеня по-домашньому з курки з картоплею — 6 дуже смачних рецептів

Привіт друзі і гості блогу. Всі діти і дорослі дуже люблять куряче печеня по-домашньому. І коли у мене настає кулінарний криза, я готую саме це блюдо. За кількістю його виходить дуже багато, і готувати можна самими різними способами, все одно вийде дуже смачно і ситно. Куряче м’ясо дуже універсальне і зіпсувати страву при готуванні дуже …
Дивитися →
Пиріг з капустою — Швидкі і смачні рецепти пирога з капустою в духовці

Пиріг з капустою — коронна страва багатьох господинь. Взагалі, я дуже люблю випічку з капустою, як і інші страви з нею. Рецептів приготування чимало. Можна приготувати заливний пиріг, закритий, відкритий, в духовці, мультиварці. Продовжувати можна нескінченно… Головне, щоб вийшло смачно. А для цього мало додати в звичайне тісто капусту. Сьогодні я підготувала для вас 5 …
Дивитися →
Жульєн з куркою і грибами в духовці — класичні рецепти жульєна з вершками

Здравствуйте, шановні читачі. Сьогодні нас чекає дуже смачна і цікава тема — жюльєн. А точніше, найкращі його рецепти. Це блюдо популярне і відоме в багатьох країнах світу. Прийнято вважати, що прийшло воно до нас із Франції. Це, звичайно так, але не зовсім. Адже у Франції такою назвою називалося не страва, а спосіб нарізки продуктів — …
Дивитися →
Паста Карбонара з беконом і вершками. Рецепти пасти у вершковому соусі

Привіт друзі і гості блогу! Раз ви потрапили на цю сторінку, то вам відомо, що вона присвячена приготування чудового і дуже смачного блюда, яке називається паста Карбонара. Цей шедевр кулінарного мистецтва з’явився на світ в Італії в середині 20 століття. В нашій кухні вона з’явилася відносно недавно і вже встигла завоювати серця гурманів своїм вишуканим …
Дивитися →
Квашені хрусткі огірки в банках — рецепти квашенных огірків на зиму

Способів заготівлі огірків на зиму – маса. Але основні з них, це соління, квашення і маринування. Скрізь є свої нюанси, і давайте спробуємо розглянути деякі з них. Такі, які не потребують спеціальних знань і навичок, а тільки бажання їсти взимку, в якості і корисності чого ви впевнені на всі 100%. Коли знаєте, що в продукти …
Дивитися →
Малосольні огірки в пакеті — Швидкі рецепти малосольних хрумких огірків

Сезон малосольних малосольних огірків і помідорів у самому розпалі. Крім заготовок на зиму, багато хто намагаються і зараз, поки є свіжі фрукти та овочі, як можна більше насититися ними. Адже свіжоприготоване, в будь-якому разі, набагато корисніше, ніж консервоване. Доступність свіжих овочів на ринку — це теж немаловажний чинник для того, щоб поповнити організм корисними речовинами …
Дивитися →
Пиріжки з капустою в духовці — 5 рецептів смачних пиріжків з капустою

Кожна господиня мріє чимось виділитися і приємно здивувати своїх домочадців. Багато готують екзотичні страви, звертаючись до заморських рецептами. Але не дарма ж кажуть: «Все геніальне просто!» Я пропоную Вам, дорога Читачка, приготувати смачні пиріжки. Вони прості у виконанні, але їдять їх за обидві щоки! Ну ж, скоріше читайте рецепти і беріться готувати! Спочатку я розповім, …
Дивитися →
Компот з вишні на зиму — рецепти вишневого компоту на 1 і 3 літрову банку

Як добре взимку відкрити баночку компоту і насолоджуватися його смаком і ароматом, при цьому згадуючи літо. І неважливо, який це буде компот, головне що він є. А що для цього потрібно? Відповідь проста — «Не лінуватися влітку і займатися заготовками на зиму». У попередньому випуску ми з вами розібрали рецепти приготування і консервації компоту з …
Дивитися →
Салати з курки — прості і смачні рецепти салатів з куркою

Здрастуйте, дорогі друзі! Нещодавно ми розглянули дуже цікаву і смачну підбірку новорічних салатів. Як відомо, на святковому столі салатів багато не буває. Тому, сьогодні мені б хотілося продовжити цю тему. На цей раз, я приготувала для вас самі смачні, красиві і оригінальні рецепти салатів з куркою. Вибирайте будь-який, а краще спробуйте кожен. Готувати їх можна …
Дивитися →
Чахохбілі з курки по-грузинськи — Класичний рецепт приготування в казані

Чахохбілі з курки є невід’ємною стравою грузинської національної кухні. У перекладі це слово означає «приготований фазан». У давнину ця страва готували саме з цієї птиці, звідси і пішла назва. В наш час чахохбілі з фазана подають в ресторанах міжнародного класу. Так як знайти м’ясо цієї птиці досить не просто, в домашніх умовах його можна замінити …
Дивитися →
Минтай в духовці — найсмачніші рецепти минтая з овочами

Здрастуйте, дорогі читачі! Сьогодні я хочу запропонувати вам влаштувати рибний день! А саме, приготувати дуже смачний і корисний минтай. Всі ми знаємо, наскільки риба корисна для нашого здоров’я. Завдяки високому вмісту фосфору, вітаміну В12, білка та інших корисних речовин, вона просто незамінна в нашому раціоні. В ідеалі, готувати страви з неї 1-2 рази в тиждень. …
Дивитися →
Малосольні огірки в пакеті. Швидкі рецепти малосольних огірків

Порівняно недавно я відкрила для себе спосіб засолювання огірків в пакеті. Це стало для мене приємною знахідкою, адже моя сім’я обожнює хрусткі малосолы. Цей рецепт відрізняється від інших сухим способом маринування, що зберігає всі корисні речовини в овочах, які може забрати розсіл. Огірочки за таким рецептом завжди виходять максимально хрусткими. А відсутність громіздкої тари дозволяє …
Дивитися →
Овочева запіканка в духовці з кабачками — рецепт запіканки з кабачків з яйцем

Доброго дня! Не знаєте, що приготувати на обід або на вечерю? Хочеться чогось незвичайного і не приївся? Тоді пропоную вам приготувати звичайну овочеву запіканку, але в незвичайно красивому оформленні. Така подача вже точно буде виглядати не як повсякденна страва, а як святкове частування. Овочева запіканка з кабачками А найголовніше, що на її приготування у вас …
Дивитися →
Курка в банці в духовці: рецепти курки з картоплею і овочами

Всім привіт. Пропоную вам сьогодні приготувати курку в духовці. Але не звичайним способом, як ми готували раніше на деку в рукаві, а в банку. Так-так, у звичайній банку, в яких зазвичай робляться заготовки на зиму. Ви коли-небудь пробували готувати за таким рецептом? Особисто мені раніше доводилося пробувати на смак, але ніяк не готувати курку в …
Дивитися →
Салат тещин язик з кабачків на зиму: 5 рецептів салату з томатною пастою

Всім доброго часу доби! Поспішаю поділитися смачними рецептами заготовки на зиму салату «Тещин язик». Тещиними мовами називають гострі холодні закусочні овочеві страви. Вони бувають і простими у приготуванні, і складніше. Головне в них — гострі спеції, що надають страві пекучий смак. Чому страва називається саме «Тещин язик», а наприклад не «Свекрухи» не відомо, історія замовчує, …
Дивитися →
Великодні паски — прості та смачні рецепти пасок

Паска — одне з головних страв у день Святої Пасхи. Без нього неможливо уявити святкового столу. Здавна вважалося добрим знаком, якщо паска вийшов на славу. Це передбачало щастя і благополуччя в будинку. Майстрині не шкодували на готування паски ні часу, ні сил, ні продуктів. В цей день і понині прийнято приймати дорогих гостей, пригощаючи їх …
Дивитися →
Маринований часник на зиму — рецепти маринування часнику як на ринку

Сьогодні хочу поділитися з вами секретами приготування маринованого часнику, який не зможе залишити байдужим жодного з ваших гостей. Всі рецепти досить прості в приготуванні, але у кожного є своя родзинка, яка по-особливому підкреслить смак цього блюда і змусить його заграти новими фарбами. Маринувати часник навчилися ще наші бабусі і дідусі, адже він дуже корисний для …
Дивитися →
Помідори у власному соку на зиму Пальчики оближеш. Прості рецепти помідорів на зиму без стерилізації

На мій погляд, найпопулярніші заготовки на зиму — це огірки і помідори. Їх і солять і маринують, причому як разом, так і окремо. Нерідко з помідорів роблять томатні соки, пасти і лечо з болгарським перцем, а огірки входять до складу різних салатів, які дуже до речі припадають взимку. Тому, аби в зимову пору насолоджуватися смаком, …
Дивитися →
Сирна запіканка з манкою в духовці, як у дитячому садку

Напевно кожному знайомий смак сирної запіканки з самого дитинства. У всіх дитячих садках готували цей неймовірно смачний та ніжний десерт. До того ж він не тільки смачний, але і дуже корисний як для тіткою, так і для дорослих. До складу запіканки входить сир — звідси і назва. А сир, як відомо, це натуральний продукт, який …
Дивитися →
Як солити грузді на зиму в банках? Прості рецепти засолювання груздів на зиму

Хочете, рассмешу? У довіднику з грибів «Pilze», що видається в Німеччині, про грузді сказано: «Отруйні, або, у всякому разі, неїстівні» І виноска внизу «Але росіяни їх їдять». «І це про груздь?!» — возмутитесь ви? Не поспішайте ображатися на німців, вони в чомусь мають рацію. Адже цей гриб сімейства руссуловых (або сыроежковых) роду млечников і порядку …
Дивитися →
Ікра з кабачків на зиму — рецепти кабачкової ікри Пальчики оближеш

Кабачкова ікра, так само як і ікра з баклажанів по праву може називатися делікатесом. І це зовсім не тому, що страва дуже рідкісне, або готується із заморських, дорогих продуктів. Навіть навпаки, ікра з кабачків — дуже поширений салат, який знайомий кожному з нас з самого дитинства. Просто справа в тому, що це блюдо дуже смачне, …
Дивитися →
Мариновані лисички на зиму — 7 рецептів приготування грибів лисичок

Лисички — гриби першої категорії, нарівні з білими, підберезники, подосиновиками та ін., тобто високої смакової якості. Вони є цілком їстівними, які можна вживати в їжу навіть сирими, а отже вони безпечні. Одним з великих переваг є те, що вони дуже рідко уражаються хробаками, на відміну від своїх побратимів. Завдяки цьому можна зберегти врожай практично без …
Дивитися →
Український борщ за класичними рецептами приготування

Справжній український борщ приготувати дуже просто при наявності у вас в холодильнику необхідних інгредієнтів. Будь-яка господиня обов’язково повинна навчитися готувати цю страву, щоб балувати свого чоловіка. Чоловіки вважають за краще, щоб борщ був жирний і наваристий, тому українці готують його з додаванням сала. А також можна приготувати і пісний варіант цієї страви, замінивши традиційну свинину …
Дивитися →
Салат Мімоза з горбушею: Топ 5 класичних рецептів Мімози з горбушею і не тільки

Поряд з усіма святковими салатами і закусками, одним з найпоширеніших є слойоний салат з квітковим назвою «Мімоза». Таке ім’я він отримав через те, що в готовому вигляді дуже нагадує квіти, з однойменною назвою, розсипані на снігу. Виглядає це блюдо дуже по-святковому красиво і по-весняному яскраво. Основними інгредієнтами салату «Мімоза» є яйця, різноманітні рибні консерви, майонез …
Дивитися →
Шарлотка з яблуками рецепт класичної шарлотки в духовці (покроково з фото)

Яблучна шарлотка — це простий і смачний десерт сучасної кулінарії. По суті, вона є звичайним яблучним пирогом, з величезною різноманітністю рецептів приготування. Основним інгредієнтом шарлотки є яблука. Сорт значення не має, так як у кожного сорту свій неповторний смак і аромат, який вносить особливу нотку у смак пирога, приготованого за будь-яким рецептом. В начинку майбутньої …
Дивитися →
Морозиво своїми руками. Морозиво пломбір в домашніх умовах рецепт з фото

Як відомо, морозиво люблять усі — і дорослі і діти. Іноді хочеться в спекотний літній день побалувати себе холодним, смачним морозивом. У наш час купити його можна в будь-якому магазині. Вибір величезний — на будь-який смак і колір. На мій погляд, морозиво, приготоване своїми руками набагато смачніше будь-якого фабричного. Тим більше, що в його приготуванні …
Дивитися →
Прості і смачні рецепти святкових гарячих страв

У цій статті я зібрала для вас розмаїту добірку смачних рецептів святкових страв. Забирайте її собі на стіну в соціальні мережі. Цю можливість ви знайдете спочатку даної сторінки. Адже готувати їх можна не тільки до новорічного столу, але і на будь яке інше свято. Також можна побалувати себе без приводу, просто так. А якщо ви …
Дивитися →
Мариновані маслюки — рецепти приготування маслюків на зиму

Безумовно, пальму першості за популярністю в лісах Росії займе «стратегічна тріада» губчастих грибів в особі білих, підберезників і красноголовців. З пластинчастих грибів королівське місце на столі буде міцно зайнято грузді, рижики та лисичками. Сноб-печериця, від якої без розуму європейці і якого вони вважають власне грибом, після трюфеля, а решта — так, попутний збір, — у …
Дивитися →
Грибний суп з підберезників: 6 класичних рецептів супу зі свіжих грибів

Грибний суп з підберезників — відмінний варіант одного з страв обіду, якщо ви на дієті або дотримуєтеся посту. Суп з них смачний, поживний, корисний, особливо якщо він зі спеціями і заправлений свіжої сметанкою. Тільки от при збиранні цих грибів потрібно керуватися деякими обов’язковими правилами: збирайте гриби подалі від автошляхів, особливо якщо на них жвавий рух …
Дивитися →
Фунчоза з куркою і овочами. Рецепти гарячого страви з фунчозы з соусом

Фунчоза, або як її ще називають, скляна локшина, набирає все більшу популярність серед гурманів. Скляної вона прослыла зовсім не із-за складу. Просто в готовому вигляді вона прозора, як скло. На її основі готують безліч страв. Фунчоза готується з крохмалю бобових. Вона практично не має власного смаку. Але чудово поєднується з багатьма продуктами. Наприклад, часто готують …
Дивитися →
Шашлик з курки і найсмачніший маринад, щоб мясо було соковитим і мяким

Який же відпочинок на природі може обійтися без шашликів? Погодьтеся, що мабуть ніякої. До того ж, у місті приготувати шашлик можна тільки в духовці. А це не зовсім те, чого хотілося б. Адже саме на мангалі можна отримати той самий смак і аромат, який всім знайомий і який ні з чим не порівняти. Як вибрати …
Дивитися →
Як замаринувати шашлик зі свинини щоб мясо було соковитим. Класичний рецепт з оцтом і цибулею

Погода стає все тепліше. У зв’язку з цим люди все частіше виїжджають на пікніки. І якщо ви ще цього не зробили, то раджу вам негайно це виправити. Адже зараз саме час готувати шашлики на свіжому повітрі. Нещодавно я вже викладав статтю про те, як ми з друзями їздили відпочивати на природу. Тоді відпочинок вдався, і …
Дивитися →
Тонкі млинці на молоці з дірочками: рецепти смачних молочних млинців

Одним з моїх улюблених ласощів є млинці. Я волію їсти їх з варенням або медом, а от мої діти обожнюють вмочати їх у сметану, змішану з цукром. У кожної господині є свій особливий спосіб приготування цього десерту. Хтось готує їх на воді або кефірі, а хтось навіть на дріжджах. Ми ж сьогодні будемо готувати млинці …
Дивитися →
Холодець з яловичини — рецепти холодцю зі свинячих ніжок і яловичини

Люди на нашому життєвому шляху можуть зустрітися різні. В тому числі і «забиті гламуром». Така зустріч у мене була одного разу в закладі громадського харчування, де відвідувачам пропонувалися порційні, чудові на вигляд і смак холодцы. Але дівчина з качиними губками, яка опинилася за одним зі мною столом, при погляді на цю скромну порцію зморщила свій …
Дивитися →
Домашні пельмені швидкого приготування: рецепти дуже смачних пельменів

Всім привіт! Сьогодні хочу поділитися з вами дуже смачними рецептами пельмешків. Всім відомо, що це блюдо у вигляді відварених виробів з прісного тіста з начинкою з рубленого м’яса або риби. Потрапило в російську кухню з Уралу. Я дуже їх люблю. З задоволенням роблю в домашніх умовах і заморожую про запас. На випадок, коли треба ситно …
Дивитися →
Запіканка з макаронів — 6 смачних рецептів приготування в духовці

Доброго дня! Хочете приготувати швидкий і ситний вечеря, але не можете визначитися з вибором? Пропоную приготувати запіканку з макаронів. Ми сьогодні саме так і вчинили. До того ж, у неї цілий ряд переваг в порівнянні з іншими стравами. А саме: готується дуже легко, що навіть недосвідчений у приготуванні їжі людина, легко впорається з приготуванням; набір …
Дивитися →
Салат з креветками дуже смачний — 8 рецептів приготування

Привіт всім! Сьогоднішній пост буде присвячений салатів. А саме з морепродуктів. Ми постаралися і зробили підбірку найрізноманітніших салатів з креветками. Раніше ми з вами вже готували Цезар з креветками і якщо пам’ятаєте готувався він дуже швидко і легко. Сьогоднішні рецепти так само прості в приготуванні, але за смаковими якостями просто бомба. Слойоний салат з креветками …
Дивитися →
Вінегрет — класичний рецепт. Покрокові рецепти класичного вінегрету з фотографіями

Як-то раз мені попалася цікава фраза, яка звучала приблизно так: «Вінегрет — це єдиний салат, який надовго залишає слід не тільки в пам’яті і на душі, але і на сорочці!» Хто автор цих слів я не знаю, але звучить досить-таки правдиво. Але, в будь-якому випадку, цей салат люблять дуже багато, до яких належу і я. …
Дивитися →
Печеня по-домашньому з свинини з картоплею — 7 рецептів приготування

Кожній господині хочеться готувати дуже швидкі, але в той же час смачні страви. Таким швидким у приготуванні стравою є жарке. Інгредієнти для його приготування потрібно не багато й знайдуться вони в холодильнику практично у кожної куховарки. Спекотне готується за різними рецептами і з додаванням різних інгредієнтів. Його можна зробити як з підливою, додавши бульйон або …
Дивитися →
Курка в духовці: 4 рецепта курки з картоплею в духовці цілком (з фото)

Запекти курку? «Так це ж простіше — простого» — скажете ви. «Потрошишь тушку курки, набиваешь її чим попало і в духовку до готовності». Але, для того щоб приготувати смачно, потрібно врахувати масу тонкощів, для отримання чудового смаку та аромату. Ну і вигляд готової страви, звичайно, теж грає важливу роль. Адже не кожен стане їсти що-небудь …
Дивитися →
Картопля з грибами в духовці зі сметаною: 6 покрокових фоторецептів

Страви з картоплі користуються особливою популярністю на наших столах. Мабуть, кожна досвідчена господиня, в числі перших п’яти страв, які вона готує найчастіше, назве саме картопляні. Картопля поєднується з багатьма продуктами. Наприклад, досить часто ми готуємо картопляну запіканку з фаршем або інші варіанти страв, де цей овоч поєднується з м’ясом. Не меншою популярністю користуються страви з …
Дивитися →
Гороскоп на 2020 рік за знаками зодіаку і по року народження

Привіт, друзі! Кожен рік ми сподіваємося на краще, позитивні зміни в житті і збереження того хорошого, що вже є. З цієї точки зору 2020 рік обіцяє видатись досить спокійним — астрологи не передбачають глобальних подій, зате буде відмінна можливість мирно працювати, поліпшувати свій добробут, взаємини з близькими, сім’єю і друзями. Символом року з точки зору …
Дивитися →
Пряниковий будиночок своїми руками — покроковий рецепт приготування

Привіт всім! Сьогодні будемо готувати новорічний або, якщо хочете, різдвяний пряниковий будиночок. Чи доводилося вам коли-небудь робити щось подібне? Якщо ні, то раджу додати статтю в закладки і обов’язково приготувати цю красу на прийдешні свята. Пряниковий будиночок викликає захоплення не тільки у дітей, але і у дорослих. Те ж можна сказати і про сам процес …
Дивитися →
Салат Цезар з куркою і сухариками — класичний рецепт Цезаря в домашніх умовах

Смачних салатів існує дуже багато, але такою популярністю, як салат Цезар, може похвалитися не кожен. Напевно немає такої людини, яка хоча б один раз в житті не пробував цей кулінарний шедевр кухаря Цезаря Кардіні (в честь нього і названий цей салат). А якщо і знайдеться такий, то швидше за все немає такого, хто про нього …
Дивитися →
Долма з виноградного листя, помідорів і перців — як приготувати долма рецепт з фото

Долма — це овочі або листя начинені фаршем, з додаванням рису, зелені й різних приправ. У якості овочів найчастіше використовуються помідори, баклажани або перці (іноді айву, цибуля та яблука). Листям для цієї мети служать виноградні або капустяні (рідше инжирные і айвовые). До складу начинки нерідко додають горіхи, оливкова олія, різноманітні крупи і лимонний сік. Бульйон, …
Дивитися →
Лечо з болгарського перцю на зиму — пальчики оближеш. Топ-5 рецептів лечо з болгарського перцю з помідорами

Батьківщиною лечо з болгарського перцю вважається Угорщина, хоча готують його у багатьох країнах світу. Особливою популярністю лечо користується в країнах Європи, хоча і у нас це блюдо теж придбала величезну популярність. Саме завдяки тому, що лечо з перців — це дуже популярна і поширена страва, з’явилося багато різновидів його приготування. У кожній країні готують його …
Дивитися →
Що приготувати на сніданок — Сніданок з яєць швидко, смачно і просто на кожен день (рецепти з фото)

Про те, що приготувати на ранкову трапезу багато думають з вечора, адже корисний і поживний сніданок є запорукою доброго ранку і дня в цілому. У багатьох людей з ранку немає апетиту. Для того, щоб це поправити потрібно всього-на-всього знати що приготувати швидко, смачно і корисне для організму. Звичайно ж, самою смачною, а так само швидкого …
Дивитися →
Окрошка на кефірі. Рецепти класичної окрошки від А до Я з покроковими фото

Що може бути краще легкого холодного супу, в спекотний весняний або літній день? Мабуть, нічого. Не дуже-то хочеться в таку погоду вживати в їжу щось гаряче, особливо в обідній час. А окрошка на кефірі або на квасі, як і всі інші холодні перші страви — це саме те, що потрібно. Історія появи цього супу йде …
Дивитися →
Папороть Орляк: рецепти приготування страв з папороті

Одним з найбільш давно існуючих рослин на Землі є папороть. В широтах нашої країни він часто зустрічається в лісових масивах Сибіру і Уралу, а також в Алтайському краї і на Далекому Сході. Мало кому відомо, що деякі види папороті є не просто їстівними, а дуже корисними для вживання в їжу. Одним з них і, до …
Дивитися →
Дуже смачні домашні пельмені — класичні рецепти пельменів з мясом

Здрастуйте, дорогі читачі! Сьогодні нас чекає дуже смачна тема – домашні пельмені. При одному згадуванні течуть слинки. Взагалі, я вже давно перестала купувати готовий напівфабрикат, надивившись і начитавшись шокуючих відомостей про деяких фабриках. Краще вже приготувати їх вдома! По-перше, домашні пельмені завжди смачніше. Тут ми можемо використовувати будь-яке м’ясо, яке любимо, додати улюблені спеції і …
Дивитися →
Курячі крильця з картоплею в духовці — рецепт курячих крилець з хрусткою скоринкою

Привіт, друзі! Пам’ятаєте ми з вами раніше запікали в духовці курячі стегенця з картоплею? Тоді вийшло дуже смачне блюдо, яке чудово підійде як на обід, так і на вечерю. А ще раніше робили курку цілком і теж з картоплею за кількома різними рецептами. До чого я це згадую? Та до того, що подивившись історію записів …
Дивитися →
Домашні чебуреки з соковитою начинкою. Найвдаліші рецепти тоненьких і хрустких чебуреків

Всім привіт! Сьогодні ми будемо готувати дуже смачне домашнє страву. Чебурек — традиційне блюдо багатьох тюркських і монгольських народів, у формі місяця з прісного тіста з начинкою з м’ясного фаршу. У перекладі з кримсько-татарської мови означає «сирої пиріжок». У сучасному світі, в начинку для цього ласощі додають не тільки традиційно м’ясо, але і картоплю, капусту, …
Дивитися →
Компот з яблук на зиму — Рецепти яблучного компоту на 3 літрову банку

Яблучні компоти мають одну особливість: якщо консервувати яблуко, порізане на дольки і з збереженням шкірки, компот набуває смак і аромат плодів того сорту, з якого зварений. З Антонівки буде пахнути Антоновкой. З Білого Наливу – Білим Наливом. І з Райськими яблучками вийде та ж історія. Тому будь хоч раз спробував зробити таку заготовку на зиму, …
Дивитися →
Морква по-корейськи в домашніх умовах — швидкі і смачні рецепти корейської моркви

Переможну ходу моркви по-корейськи почалося в Росії з початку 90-х, після лібералізації багатьох законів і практичного відкриття кордонів. Гостра, але в міру, ошатна з-за свого помаранчевого всіх відтінків і інтенсивності кольору, відмінно збудлива апетит… Цей салат з моркви, нарізаною соломкою різної товщини за допомогою спеціальної терки-овочерізки, яку так і стали називати – «корейська», швидко завоював …
Дивитися →
Бутерброди з рибою на святковий стіл. Прості і смачні рецепти бутербродів з рибою

Закуски на святковому столі відіграють свою особливу роль. Їх мета – «роздратувати» гостя перед подачею основної страви. Тому, вони повинні бути досить легкими, красивими і смачними. Одна з найзнаменитіших закусок – звичайно ж, бутерброди. На святкових столах вони часто з’являються з червоною рибою, ікрою, овочами або м’ясом. Сьогодні я хочу запропонувати вам 7 рецептів смачних …
Дивитися →
Маринована капуста на зиму в банках — 7 рецептів дуже смачною капусти

Яка закуска йде на «ура» з відварною картоплею, м’ясом або рибою? Звичайно, ніжна ароматна маринована капусточка. Вона вже давно завоювала всенародну любов і визнання. Хіба може цей ні з чим незрівняний смак і аромат когось залишити байдужим?! Заготовлена в домашніх умовах таким способом капуста може бути самостійним салатом або компонентом в ньому, наприклад, у вінегреті. …
Дивитися →
Помідори у власному соку на зиму. Рецепти приготування помідорів Пальчики оближеш

Хто хоч раз робив томатний сік зі свіжих помідорів, смак його ніколи не забуде. Це вам не розбовтаний у воді томат в картонних пачках! Це квінтесенція сонячного світла, особливо, якщо вона вирощена на власному городі. Але не меншим кулінарним вишукуванням буде заготівля помідорів у власному соку – цілим плодами, зі знятою шкіркою або нарізаних скибочками. …
Дивитися →
Салат з кальмарами — найсмачніші рецепти приготування

Давайте сьогодні продовжимо розглядати рецепти страв з морепродуктів. Якщо пам’ятаєте, нещодавно ми з вами познайомилися з 8 новими рецептами салатів з креветок. Сьогодні ж пропоную вам приготувати настільки ж смачні і не менш незвичайні страви. Якщо вам набридли звичайні холодні закуски на вашому столі, і ви шукайте нові рецепти з незвичайними інгредієнтами, то пропоную вашій …
Дивитися →
Зелені помідори на зиму в банці — прості рецепти заготовок зелених помідорів

Всім привіт! В одному з попередніх випусків ми з вами розбирали рецепти приготування малосольних зелених помідорів швидкого приготування. Їх можна зробити і їсти вже на наступний день. Сьогодні ж я пропоную вам розглянути рецепти приготування цього овоча на зиму. У статті зібрані найкращі рецепти, за якими у вас неодмінно вийде дуже смачна закуска у вигляді …
Дивитися →
Що можна приготувати на вечерю? Недорогі рецепти швидких і смачних страв

Кожна домогосподарка щодня задається питанням: «Що приготувати на вечерю?». Для того, щоб ви довго не ламали голову над цим питанням, у цій статті хочу зробити огляд рецептів, для приготування яких вам буде потрібно не тільки небагато часу і невеликі витрати, але і так само, щоб страви були смачними, апетитними і не повсякденними. Адже іноді хочеться …
Дивитися →
Наполеон: рецепт класичного торта Наполеон, радянського часу

Торт Наполеон — відмінне рішення як для вечірнього чаювання після смачної вечері, так і для ранкової трапези. Одного шматочка на сніданок з кухлем гарячого чаю або кави буде цілком достатньо для того, щоб не було відчуття голоду до самого обіду. Незважаючи на те, що цей смачний десерт дуже калорійний, він дуже ніжний і смачний. Мабуть …
Дивитися →
Бутерброди з червоною ікрою на святковий стіл — прості і смачні рецепти

Друзі, вітаю! Радий вітати вас на своєму блозі. І сьогодні мені захотілося поділитися з вами підбіркою рецептів із приготування дуже смачних бутербродів в оригінальному виконанні. Я постарався зібрати рецепти, приготувавши за якими не становитиме нікому великої праці і витрати на них не будуть занадто захмарними. Уявляю вашій увазі, нехай і не зовсім дешеві бюджетні варіанти, …
Дивитися →
Малосольні зелені помідори швидкого приготування. Як зробити зелені малосольні помідори в каструлі

В одному з попередніх випусків ми з вами розібрали багато різних способів, як приготувати малосольні хрусткі огірки. У сьогоднішній статті я хочу показати вам кілька цікавих рецептів із приготування малосольних зелених помідорів швидкого приготування в каструлі і в банку. Зараз ще не сезон малосола помідорів. Так чому ж я так рано зважився засолити помідори? Справа …
Дивитися →
Як посадити виноград восени? Посадка і догляд за виноградом

Сучасний виноград культурний Vitis vinifera в дикій природі не росте. Він є плодом тривалої багатотисячолітньої селекції. Хоча в дикому вигляді його далекий предок досі живе по всьому світу і майже у всіх кліматичних зонах, крім полярних і субполярних. Автор матеріалу зустрічав таку виноградну лозу на Далекому Сході, в російському Примор’ї (Лесозаводськ район) і на Сахаліні …
Дивитися →
Шарлотка з яблуками в духовці — Рецепт самої повітряної шарлотки з фото ілюстраціями

Чи доводилося вам пригощати гостей особливим, але простим пирогом? Це чоловікам, здається, що шарлотка з яблуками ціле кулінарне мистецтво, оскільки їх не може не вразити смак, запах і прекрасний вигляд! А насправді його приготування подужає будь-яка господиня, оскільки приготувати цей пиріг вдасться в два рахунки. Всього лише потрібно заручитися рецептом, щоб порадувати членів сім’ї і …
Дивитися →
Млинці на кефірі. Рецепти тонких і товстих млинців з дірочками

Млинці займають одне з перших місць в кухнях багатьох країн. А історія створення і появи першого млинця покрита таємницею. Напевно можна сказати тільки те, що це російське блюдо, хоча багато заперечують цю думку. Але як би те ні було, млинці люблять всі. Особливо багато готуються млинці в свято Масляну. Цілий тиждень вони печуться за найрізноманітнішими …
Дивитися →
Манник: класичний рецепт лепешняку на кефірі, молоці, сметані

Вам вже набридли стандартні випічки — типу тортів і тістечок? Не завадило б щось новеньке? Тоді ця стаття для вас. Приготуйте манник. Ця випічка проста у приготуванні і дуже подобається дітям. Тим більше, що готується цей пиріг без додавання дріжджів, а всі необхідні продукти для його приготування, напевно, є на кухні кожного. Готується манник без …
Дивитися →
Тісто для пельменів: Топ 5 класичних рецептів приготування пельменного тесту

Існує думка що, замісити тісто для пельменів це не зовсім легке завдання. І на перший погляд здається, що краще і простіше купити готові пельмені в магазині, у вигляді напівфабрикатів. Але всупереч цій помилці, сьогодні я спробую показати вам, що зробити тісто для пельменів, яке, до речі, так само підійде і для вареників, зовсім не складний …
Дивитися →
Ікра з грибів на зиму — рецепти грибної ікри Пальчики оближеш

Всім відомо, що гриби містять багато білка та інших корисних елементів. Вони смачні, ситні, ароматні, особливо лісові. Літо та осінь — сприятливі сезони для збору врожаю. Що тільки не готують з грибочків, починаючи від звичайних грибних супів, всіляких салатів і закусок, нерідко вони містяться у складі піци і багато-багато чого ще. І звичайно ж хочеться …
Дивитися →
Шоколадний торт. Дуже смачний торт без яєць (рецепт з фото)

Цей рецепт присвячений всім ласунам. Цей шоколадний торт не вимагатиме у вас багато часу і сил на його приготування. Тим більше, що потрібні продукти доступні кожному. Виходить він неймовірно ніжним і смачним. До всього іншого, ми будемо готувати його без додавання яєць. Приготувавши цей шоколадний торт, ви порадуєте своїх домочадців і гостей. Ще один ключовий …
Дивитися →
Повидло з яблук в домашніх умовах на зиму — прості рецепти яблучного повидла

Здрастуйте, дорогі читачі! Сезон яблук в самому розпалі. Вже відійшли ранні і встигають пізні сорти. Як правило, яблуні дають дружний і багатий урожай. Все відразу не з’їсти! Потрібно робити запаси на зиму. Зовсім недавно ми заготовили пюре з яблук на зиму. Сьогодні хотілося б торкнутися теми яблучного повидла. Я вважаю це просто універсальною солодкістю. Його …