Баклажани, запечені з сиром
Приготовані в духовці баклажани вбирають менше масла, тим самим зберігаючи низьку калорійність. Даний рецепт цілком здатний порадувати тих, хто хоче трохи скинути вагу.
Інгредієнти:
- Баклажани — 2 шт.
- Сир твердий — 100 г
- Соєвий соус — 4 ст. л.
- Натертий або сухий імбир — 0,5 ч. л.
- Рослинна олія — 4 ст. л.
- Зелень петрушки і кунжут для прикраси
Покрокове приготування запечених баклажанів з сиром:
- Баклажани промити, видалити ніжку і розрізати в довжину навпіл.
- Ножем робимо неглибоку сіточку з надрізів по всій поверхні плоду.
- Перед тим як приготувати баклажани, змішуємо рослинно масло, імбир і соєвий соус, рясно змащуємо плоску сторону синенького, зверху посипаємо сиром і кунжутом.
- Баклажани з сиром викладаємо на папір для запікання і відправляємо в духовку на 25 хвилин. Це блюдо краще подавати в холодному вигляді.
