Фаршировані яйця: рецепт з червоною ікрою

Не знаєте, як красиво і оригінально прикрасити святкове застілля або фуршетний стіл? Серед інших страв чудово будуть виглядати фаршировані яйця з червоною ікрою.

Фаршировані яйця — незамінна закуска на будь-якому урочистому столі. Вони просто, швидко і легко готуються, гарно виглядають, а за смаковими якостями нічим не поступаються складним вишуканим стравам. Фарширують їх різними продуктами. Але якщо ви любите експерименти, то приготуйте традиційно-святкову та щедру закуску з червоною ікрою. Таке смакове поєднання продуктів точно вразить усіх гостей. Такий справжній шедевр не тільки прикрасить застілля, але такий делікатес точно зникне зі столу в першу чергу.

Варто відзначити, про користь цієї закуски. Куряче яйце містить безліч корисних речовин. Організмом засвоюється воно на 97-98%. А поживна цінність одного яйця можна порівняти з 50 г м’яса або 200 мл коров’ячого молока. Крім іншого яйця володіють низькою калорійністю. В середньому одне яйце містить близько 75 ккал. Ікринки червоної ікри — це яйце риби, в якому знаходиться все необхідне, щоб зародок повноцінно розвивався. Вживання червоної ікри в розумних дозах — чудова профілактика для підвищення імунітету. До того ж цей дар моря позитивно впливає на зір, зміцнює кістки і покращує кровообіг. Продукт істотно знижує ризик появи тромбів і виникненню серцево-судинних захворювань.

  • Калорійність на 100 г — 214 ккал.
  • Кількість порцій — 16
  • Час приготування — 20 хвилин для приготування закуски, плюс час для варіння і охолодження яєць


Інгредієнти:

  • Яйця — 8 шт.
  • Вершкове масло — 40 г
  • Червона ікра — 15 г

Дивіться також  Чудова добірка заливних страв для новорічного столу