Чудове доповнення до ароматного чаю.
Інгредієнти:
● лаваш тонкий — 2 шт.
● сир твердий — 50-70 г
● сир «Моцарелла» — 50 г
● цибуля зелена, петрушка — по 0,5 пучка
● домашній майонез — 1 ст. л.
● сметана — 2-3 ст. л.
● сіль, суміш перців — за смаком
● масло рослинне для обсмажування
Хрусткий лаваш, смажений з сиром: покроковий рецепт
Моцарелу порізати невеликими шматочками, твердий сир натерти на тертці. Додати зелень дрібно нарізану, сметану, майонез, посолити і поперчити. Перемішати.
Лаваш нарізати прямокутниками. На край лаваша покласти по 1-2 столовій ложці сирної маси.
Загорнути. Обсмажити трубочки з лаваша на розігрітій з рослинним маслом сковороді з двох сторін на невеликому вогні до рум’яної скоринки.
Подати свіжий, хрусткий лаваш, смажена з сиром, в гарячому вигляді з будь-яким соусом (за вашим бажанням).
