ТОП-7 смачних салатів без майонезу

ТОП-7 вкусных салатов без майонеза

Салат овочевий з маслинами і фетою

Інгредієнти:

помідори, огірки, болгарський перець – всього за 200 р. Фета – 200 г, яку можна замінити бринзою.
Десять-п’ятнадцять маслин без кісточок, за смаком зелень, сіль, перець.
Три столові ложки рослинної олії і дві столові ложки лимонного соку.

Приготування:

Огірки нарізати соломкою, помідори – кубиками. З перцю необхідно видалити насіння і нарізати соломкою. Щоб приготувати смачну заправку, потрібно змішати лимонний сік і масло. Додати перець і сіль. Помідори, огірки, нарізаний перець змішати із заправкою. Дрібно покришити вимиту зелень.
Сир фета розім’яти виделкою і додати в нього зелень. З отриманої маси сформувати кульки. Всередину кожної кульки покласти маслини. Салат викласти в салатник і прикрасити його кульками з фети.

Овочевий салат «Кольоровий»

 

Інгредієнти:

Капуста пекінська – 200г
Огірки – 200г
Морква – 100г
Кукурудза консервована – ½ банки
Листя салату – ½ пучка
Сіль – за смаком
Олія – за смаком

Приготування:

Звільніть робочу поверхню для інгредієнтів на салат овочевий. Вам знадобиться 200г пекінської капусти, в середньому 3 огірка (200г), одна морква (100г), листя салату, консервована кукурудза, олія.
Візьміть дерев’яну дошку і наріжте пекінську капусту невеликими квадратиками. Перед цим сполосніть листя капусти під проточної води, щоб очистити їх від пилу і забруднень.
Помийте огірки, при бажанні очистіть їх від шкірки. Відріжте кінчики від огірків, так як вони можуть гірчити. Наріжте огірочки дрібним кубиком.
Очистіть моркву від шкірки, промийте. Наріжте невеликим кубиком на обробній поверхні. Також можна натерти моркву на крупній тертці для зручності.
Свіже листя салату сполосніть і наріжте великими шматочками. Також можна обійтися без ножа і просто акуратно порвати салатні листи прямо в миску для салату.
У глибоку миску для салатів перекладіть всі нарізані інгредієнти: морква, огірки, пекінську капусту, листя салату. Висипте консервовану кукурудзу, все гарненько перемішайте. Приправити салат рослинною (або оливковою олією), посоліть, поперчіть на свій смак.

Дивіться також  Запечений багет в духовці з начинкою: тонкощі і особливості