Тамариндовая паста: користь, шкоду, як приготувати, які рецепти

Корисні властивості пасти з індійського фініка



Основна користь тамариндовой пасти полягає не стільки у вітамінному складі, скільки в мікроелементах. При відсутності медичних заборон продукт можна вживати в їжу досить часто. Завдяки цьому ви відчуєте наступний оздоровчий ефект:

  1. Поліпшення травлення. Люди зі зниженою й нульовою кислотністю прекрасно знають, що таке тяжкість в шлунку і відчуття, ніби їжа «варто». Недолік ферментів призводить до того, що їжа не може нормально перетравлюватися. Крім блювання, запорів і діареї, це часто призводить до надмірної ваги, так як все шкідливе засвоюється швидко, а на сприйняття організмом корисних речовин вже не вистачає ферментів. Паста допомагає вирішити цю проблему. Вона збільшує вироблення компонентів, необхідних для переробки їжі, нормалізує процеси травлення, позбавляє від важкості у шлунку. Особливо корисний продукт під час застіль, коли ми перевантажуємо ШКТ. Тому використання його в соусах до м’яса і жирної риби — це не тільки смачно, але і корисно.
  2. Нормалізація апетиту. Це ще одна корисна властивість, що є приємним бонусом від збільшення вироблення ферментів. Допоможе в цьому приємний напій — тамариндовая вода, рецепт якого ми неодмінно наведемо трохи нижче. Правда, варто відзначити, що покращувати апетит цим способом можна тільки протягом дня. Вранці натщесерце продукт краще не брати — можуть запалитися стінки шлунка.
  3. Позбавлення від запорів. Не всі знають, що застої калових мас у кишечнику — це вкрай небезпечно. Багато хто вважає, що тут шкоду обмежується тільки схильністю до геморою. Насправді ж, провокується виникнення новоутворень, в тому числі і злоякісних. А також відбувається інтоксикація організму: всі шкідливі речовини проникають в кишечник і розходяться по всьому тілу, інфікуючи майже всі системи і органи, включаючи головний мозок. Народна мудрість говорить: болить голова — сходи в туалет. І наш продукт в цьому допомагає. Він володіє легким проносним ефектом, при цьому не викликає зневоднення і не вимиває корисні компоненти з кісток.
  4. Знижує тиск. Відбувається це завдяки розчиненню холестерину і збільшення просвіту судин. Нормалізація артеріального тиску і зниження навантаження на серцевий м’яз і головний мозок є профілактикою безлічі небезпечних захворювань, інсультів, інфарктів, ішемічної хвороби серця, атеросклерозу. Попутний бонус — зниження надлишкової маси тіла.
  5. Виводить паразитів. Напевно, для вас не буде новиною, що в організмі людини живе безліч паразитів. На жаль, це факт. Наше самопочуття безпосередньо залежить від їх видів і кількості. Особливо небезпечне зараження тіла продуктами життєдіяльності тих, кого ми поселили. Паста допомагає значно знизити їх кількість, так як паразити вкрай негативно ставляться до її запаху. Крім того, речовини, що містяться в продукті, змушують їх вийти назовні під час дефекації. А легкий проносний ефект тільки посилює цю корисну особливість.
  6. Знімає лихоманку. Цього ефекту дозволяє домогтися жарознижувальну здатність тамаринду. Він зменшує температуру і, володіючи антисептичними властивостями, допомагає при лікуванні інфекційних захворювань. Наприклад, ангіни. Крім того, він покращує імунітет, активізує захисні сили організму, допомагає швидше впоратися з недугами і надає профілактичний вплив в розвитку ГРВІ та грипу.
  7. Діє як афродизіак. Збільшення жіночого лібідо і продовження чоловічої сили — ось ще одне цікаве якість, якою володіють продукти з тамаринду. А в тандемі зі здатністю збільшувати шанси на зачаття можуть послужити хорошу службу тим, хто хоче відчути радість батьківства. Разом з тим, потрібно бути обережними тієї категорії, яка, навпаки, хоче почекати з пелюшками і сорочечка, продукт трохи знижує дію контрацептивів.
  8. Очищає і відновлює печінку. Ті, хто вирощують індійський фінік, цінують його ще й за здатність очищати печінку від токсинів, відновлювати її, підтримувати жовчний міхур і протистояти утворенню в ньому твердих конкрементів.
Дивіться також  Редька чорна: склад, калорійність, користь, рецепти