Цікаві факти про суничне дерево
Приблизно до 3 ст. н. е. суничне дерево вважалося реліктовим, що проводяться в Йорданії в 20 столітті розкопки дозволили виявити його в землі. Свідченням його довгої історії можуть послужити і праці відомого вченого з Стародавньої Греції Теофраста, який згадував у них про цих незвичайних плодах.
Оскільки цей чагарник широко поширений в Іспанії, то і не дивно, чому він присутній на гербі столиці цієї країни, Мадрида. На ньому художники зобразили бронзового ведмедя, який поїдає плоди дерева.
Офіційно арбутус вважається чагарником, але по факту є деревом. Він має досить міцні стовбури і крону. Середня його висота становить 3 м, а тривалість життя — 50 років. Найбільший урожай припадає приблизно на 10 рік плодоношення.
У народі поширена й інша назва дерева — бесстыдница. Воно дано з-за того, що кожен рік його стовбур міняє кору. Також його знають як «шептун» і «курортниця», останній варіант ввели в ужиток жителі Криму. До речі, саме в горах цього півострова ростуть найдавніші, на думку біологів, чагарники. Імовірно, їм нараховується 1000 років. Подивитися на це диво природи можна на горі Ай-Нікола, що розташована поблизу Ялти.
У 15 столітті народні лікарі активно використовували у своїй практиці витяжку з квіток чагарнику. Не забули скористатися цим даром природи і теслярі, які робили з його стовбурів різну меблі та дрібні вироби (шкатулки, посуд). Кора ж служила для виготовлення гобеленів. Сьогодні це теж досить популярний продукт, який потрібен для приготування коричневого барвника та дублення шкіри.
Арбутус дуже популярний в Португалії, де з нього роблять дуже смачну горілку і лікер, який носить назву «Агуарденте де Медронья». Ці напої тут є національними, ними обов’язково пригощають гостей країни. В Іспанії теж є подібні рецепти.
Одна легенда свідчить, що плоди суничного дерева — це згустки крові Авеля, якого вбив власний брат Каїн. Саме вона лежить в основі її популярного назви — Каиново яблуко.
Ця ягода дійсно приховує в себе неймовірну користь для здоров’я! Хоча вона і схожа за смаком на суницю, а зовні — на персики, її просто не можна порівнювати ні з якими іншими ягодами або фруктами. Вибравши рецепти арбутуса і приготувавши з ним що-небудь, ви самі зрозумієте, чому це саме так!
