Цікаві факти про соняшниковій молоці
Спроби знайти заміну коров’ячого молока робилися ще в Середні століття, коли людям не вистачало продовольства. Тоді вже виготовлялася соняшникова, кокосова, соєва, горіхова та вівсяне молоко.
Соняшникова молоко згортається при втраті харчових властивостей, а при кип’ятінні піниться, як коров’яче.
З Голландії соняшник вперше привіз на батьківщину імператор Петро Перший.
Соняшникова молоко активно використовують у косметології. На його основі роблять зволожуючі і живильні маски для волосся і обличчя, скраби, тоніки. Компоненти напою володіють антиоксидантними властивостями, нейтралізують вільні радикали, мають протипухлинну дію, зміцнюють клітинні мембрани, запобігають передчасному старінню і розгладжують мімічні зморшки.
Як зробити соняшникова молоко — дивіться на відео:
Отже, ми розглянули, як приготувати соняшникова молоко, з’ясували, якими корисними властивостями воно володіє та чи є ризик при надмірному вживанні. Варто також відзначити, що напій зберігається в холодильнику від 3 до 5 днів.
