Соняшникова молоко: користь і шкода, як приготувати, які рецепти

Опис поживного напою. Якими корисними властивостями він наділений, є особливі протипоказання до застосування соняшникової молока? Особливості приготування, кулінарні рецепти страв.

Соняшникова молоко — це корисний низькокалорійний напій, приготований на основі насіння соняшника. Він здатний замінити тварина молоко, так як містить в собі масу біологічно активних компонентів, які сприяють кращій діяльності шлунково-кишкового тракту і зміцнюють імунну систему. Напій ідеально підходить для тих, у кого непереносимість лактози, і хто не їсть їжу тваринного походження. Також його активно вживають при дієтичному і спортивному харчуванні. Слід відзначити низьку собівартість напою. Наприклад, молоко з тих же горіхів вийде набагато дорожче. Його можна додавати в каву.

Склад і калорійність соняшникової молока



Калорійність соняшникової молока, на жаль, ще не була об’єктом лабораторного дослідження. Хімічний склад теж точно не відомий, так як є безліч різних рецептів з додаванням різних компонентів. Однак очевидно, що напій містить всі ті вітаміни і мінеральні речовини, які перебували в початковому продукті (в нашому випадку це насіння).

Дивіться також  Китайський перець в гранулах: склад, користь сичуаньського перцю, рецепти