Що входить до складу перцю зеленого солодкого і чим він корисний для здоров’я. Може бути від нього шкоди, і які існують протипоказання до її вживання. Як приготувати овоч смачно, і що суспільству про нього відомо.
Перець зелений солодкий — це однорічна трав’яниста рослина сімейства «Пасльонові», роду Capsicum. Плоди представлені ягодами насиченого кольору, овальної, кулястої або круглої форми. Для них характерні дрібні насіння, порожнистість і солодкувато-гіркуватий смак з несильним запахом. Вони можуть важити від 150 до 300 р. Батьківщина овоча — Південна Америка, де вона росте в тропіках в дикому вигляді. Його вирощування широко поширена в південних районах з теплим кліматом або в тепличних умовах на протязі всього року. В Європу він був завезений приблизно в 15 столітті. Найвідоміші сорти — Перуанський, Мексиканський і Колумбійський. Плоди вживаються в їжу в сирому, тушкованому, консервованому і печеному вигляді.
