Рожеве яблуко чомпу: склад, калорійність, користь, рецепти

Калорійність і хімічний склад рожевого яблука, що нагадує за формою грушу. Користь і шкода при вживанні. В якому вигляді можна їсти екзотичний фрукт. Як вирощують тропічна рослина. Цікаві факти про чомпу.

Чомпу або shompoo — це плід рожевого дерева сімейства Миртових. Фрукт має і інші назви — рожеве яблуко і малабарская зливу, але при цьому абсолютно не схожий на них, а більше нагадує пом’яту грушу. Кущ, на якому виростають плоди, теж відрізняється від плодових аналогів, сливи і яблуні. Ця висока поросль досягає 12 м у висоту, має об’ємну крону з вузькими ланцетоподібними блискучими, немов покритими лаком, листям. Плід витягнутий, грушоподібної форми, м’якоть світла, повітряна, наче збита, тане у «роті». Смак солодкий, з кислинкою, освіжаючий. Якщо відкушувати від стиглого плоду шматочок, чується хрускіт, як ніби лопаються повітряні бульбашки. Запах м’якоті нагадує аромат троянди. Шкірка у стиглого плоду дуже тонка, біла або блідо-жовта, вкрита рожевим восковим нальотом. У дикому вигляді рослина зустрічається і зараз на території Малайзії та східній Індії, в 1762 році його завезли на Ямайку і стали культивувати, покращуючи врожайність і укрупнюючи плоди. В даний час плантації засаджують на Бермудських островах, сільськогосподарську культуру вирощують у багатьох країнах Південної Америки і в тропічній Африці.

Дивіться також  Проростки маша: користь і шкода, як проростити боби мунг, рецепти