Брускетта з тунцем
Підсушений скибочку брускетти, змащений помазкой з консервованого тунця в гірчичної заправки багатьом припаде до смаку. Таку закуску можна сервірувати перед обідом або в якості легкого перекусу.
Інгредієнти:
- Чорних хліб — 3 шматки
- Гірчиця діжонська — 1 ч. л.
- Оливкова олія — 1 ст. л.
- Сир рікотта — 50 г
- Каперси — 10 шт.
- Мелений чорний перець — щіпка
- Вершки — 2 ст. л.
- Тунець консервований — 100 г
Покрокове приготування брускети з тунцем:
- Хліб наріжте скибочками, збризніть оливковим маслом і відправте в гарячу духовку. Запікайте протягом 15-20 хвилин при температурі 180?C до рум’яності.
- Вершки змішайте з гірчицею, додати сир і перемішайте.
- Філе тунця пам’ятайте виделкою і додати в заправку. Перемішайте.
- Покладіть каперси, рубану зелень і перемішайте.
- На підсушений хлібець нанесіть масу.
Відео-рецепти:
