Брускетта з сиром
Цікаве, легка, смачна, а головне швидке блюдо — брускетта з сиром. Щоб не обмежуватися одними бутербродами, навчися готувати італійську брускетту і урізноманітніть своє меню.
Інгредієнти:
- Хліб — 4 скибочки
- Сир — 150 г
- Часник — 1-2 зубчики
- Помідори — 2 шт.
- Вершкове масло — 2 ст. л.
- Сіль — за смаком
- Базилік — кілька гілочок
Покрокове приготування брускети з сиром:
- Розм’якшене вершкове масло змішуй з дрібно нарізаним часником.
- Хліб підсушіть до рум’яного кольору на сковороді-гриль, злегка остудіть і змастіть часниково-масляною сумішшю.
- Сир наріжте слайсами і розкладіть на хліб.
- Надішліть брускетту в нагріту духовку до 180 градусів на 5 хвилин, щоб сир розплавився.
- Вийміть закуску, викладіть зверху нарізані кільця помідорів, посоліть і посипте свіжою зеленню.
- Знову відправте в духовку на одну хвилину.
