Кабачки в духовці: покрокове приготування

Корисний і недорогий кабачок — стане прекрасним доповненням в меню будь-якої сім’ї. З цього смачного овоча можна робити безліч всіляких страв. А сьогодні розповім, як запекти їх в духовці.

Кабачки готують різноманітно. Це і смачні гарніри та основні страви, які підходять для повсякденного трапези і святкового застілля. Їх маринують, варять, тушкують, запікають, фарширують, смажать, коптять і т. д. Але якщо ви прихильник смачної і здорової їжі, пропоную запекти кабачки в духовці. Це дієтичне та корисне страву порадує і своїм приголомшливим смаком і красою. Кабачок дуже добре засвоюється організмом, завдяки чому страва виходить легким для шлунка. Овоч відноситься до дієтичного меню, т. к. містить мало калорій і на 95% складається з води. Але разом з тим у ньому знаходиться достатньо клітковини, вітаміну С, калію та інших важливих елементів. Тому це найкраще блюдо, щоб наситити організм на тривалий час, при цьому не набрати зайві кілограми.

Запечені кабачки в духовці можна вживати в самостійному вигляді, що допоможе зменшити вагу, посилити обмін речовин і підвищити поживну цінність раціону. А також можна їх використовувати як основний інгредієнт для будь-якої іншої страви. Це універсальний овоч, який красиво оформляючи і надаючи чудовий смак, буде прикрашати будь-який стіл. До того ж, завдяки своєму тонкому смаку овоч чудово поєднується з багатьма іншими продуктами, що і робить його універсальним овочем в кулінарії.

  • Калорійність на 100 г — 24 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 35-40 хвилин


Інгредієнти:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Часник — 1 головка
  • Сметана — 100 г або по смаку
  • Кріп — пучок
  • Сіль — 1 ч. л. або за смаком
Дивіться також  Хамон: як приготувати в домашніх умовах?