Сир Халлумі: рецепт, як приготувати

Протипоказання і шкода сиру Халлумі

Не варто вводити цей кисломолочний продукт в раціон на постійній основі. Незважаючи на порівняно низьку калорійність, жирні кислоти швидко засвоюються. Це стимулює формування жирового прошарку як під шкірою, так і навколо внутрішніх органів.

Найбільшої шкоди сиру Халлумі спостерігається із-за надлишку солі. Рідина затримується в організмі, порушується водно-електролітний та натрієво-калієвий баланс, що призводить до уповільнення метаболізму.

Симптоми негативних змін: підвищення артеріального тиску, неприємний присмак у роті, запори, набряки, важкість у ногах і напади головного болю. При зловживанні може з’явитися неприємний запах з рота.

Не варто знайомитись з новим смаком при нирковій недостатності. Зловживання небезпечно при артеріальній гіпертензії зі схильністю до підвищення тиску, захворюваннях травної системи, що супроводжуються підвищеною кислотністю, при ожирінні, остеохондрозі, артриті, артрозі. Не варто вводити в раціон продукт при подагрі. Навіть невеликий шматочок може спровокувати сильний і тривалий болісний напад.

До того ж слід враховувати, що сир зазвичай обсмажують. Така термічна обробка посилює негативний вплив на органи травлення, в організм потрапляють канцерогени.

Нейтралізувати шкідливий вплив допоможе овочевий гарнір — не тільки смачне, але і корисне доповнення до цього продукту. А ось запивати рідиною не варто, особливо коли їдять перед сном. Вранці вигляд в дзеркалі не порадує — особа буде набряклим, шкіра — жовтуватою.

Дивіться також  Гигрофор: склад, калорійність, користь, рецепти