Найсмачніша окрошка з ковбасою і помідорами
А зараз я хочу показати і розповісти вам, як приготувати смачну окрошку на кефірі з помідорами.
Рецепт, звичайно ж, дещо незвичний, але спробувавши її одного разу, я впевнений що вам дуже сподобається.
Що потрібно:
- Кефір — 1 л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Ковбаса докторська — 400 гр.
- Мінеральна вода з газом — 1,5 л.
- Картопля відварена — 7 шт.
- Яйця варені — 5 шт.
- Зелень
- Редис — 150 гр.
- Огірки — 4 шт.
- Помідори — 3 шт.
- Перець, сіль — за смаком
Як готувати:
- Так само нарізаємо всі інгредієнти в каструлю невеликими кубиками.
- Редиску і огірки натираємо на середній тертці.
- Додаємо зелень. Солимо і перчимо.
- Наливаємо кефір. Змішуємо.
- Наливаємо мінералку.
Вода повинна бути дуже холодною. Таким чином вам не доведеться охолоджувати готову страву, і можна буде відразу подавати його до столу.
- Додаємо майонез. Перемішуємо.
За бажанням можна додати гірчицю. Але так як її люблять не всі, то можна поставити гірчицю в окремому посуді поруч з готовим блюдом на столі. Їжте і насолоджуйтеся!
