Цікаві факти про моркви
Вперше моркву з помаранчевим кольором винайшли в 16 столітті в Голландії в честь Королівського двору.
Щороку в місті США Холтвиль проводиться фестиваль моркви. Городяни змагаються між собою у приготуванні страв з овочем. Крім цього, проводяться змагання, у яких рослина використовується в якості спортивного снаряду. У цьому ж місті в 1988 році був вирощений найбільший коренеплід, який важив 8,6 кілограмів.
У 17 столітті в Англії капелюшки прикрашалися не тільки пір’ям і квітами, а ще й листям моркви. Вони славились тим, що мали приємний аромат, довго тримали форму і мали витончений вид.
Морква — єдиний овоч, чиї смакові якості і властивості покращуються при кулінарній обробці.
У зв’язку з тим, що з 1991 року Португалія стала виготовляти варення з моркви і експортувати його в країни Європи, рослину почали відносити до фруктів. Це обумовлено тим, що за європейським законодавством варення неможливо зварити з овочів. Тому закон вирішили не міняти, а просто обійти.
Є записи, що в лікувальних цілях морква стали вживати в Древній Греції близько двох тисяч років тому. Більш того, бадилля і насіння теж використовувалася завдяки вихідному ароматом ефірних масел.
У країнах Європи морква вважається другим за популярністю овочем після картоплі.
Під час Другої світової війни в Німеччині з бадилля моркви готували каву для солдатів. В деяких селах його готують по сей день і відзначають підбадьорливі властивості.
Найбільшим виробником моркви в світі вважається Китай.
Дивіться відео про білої моркви:
При дотриманні міри у вживанні продуктів, які містять білу моркву, можна значно поліпшити обмінні процеси в організмі і підвищити імунітет.
