Морква біла: склад, калорійність, користь, рецепти

Корисні властивості моркви білої



Для підтримки здоров’я і зміцнення імунної системи достатньо лише включити в раціон харчування білу моркву. Даний сорт не володіє ніякими пігментами, але має солодкий і приємний смак. Овоч стимулює зберігають життєдіяльність процеси в організмі.

Користь моркви білої і продуктів, до складу яких вона входить, пояснюється великим вмістом корисних компонентів та сполук:

  1. Поліпшується процес травлення. Овоч допомагає позбутися від геморою і порушень стільця. Оскільки морква насичена клітковиною, то стінки шлунково-кишкового тракту відновлюються швидше.
  2. Очищення крові. З організму виводяться шкідливі речовини, поліпшується мікроциркуляція, прискорюється обмін речовин.
  3. Зміцнення імунної системи. Великий відсоток вмісту вітамінів в моркві дозволяє протистояти запальних процесів в організмі, інфекційних і простудних захворювань.
  4. Знімає навантаження з очей. Запобігає поява кон’юнктивіту, сухості і болю. Мікроциркуляція в судинній оболонці ока нормалізується.
  5. Зниження ймовірності наявності онкологічних захворювань. У крові підвищується відсоток вмісту антиоксидантів, які сприятливо впливають на ріст здорових клітин.
  6. Швидке загоєння ран. Компоненти білої моркви швидше відновлюються епітелій.
  7. Поліпшення роботи нирок і печінки. Шлаки і токсини активно виводяться з організму. Компоненти білої моркви розбивають невеликі камені в нирках.
  8. Регуляція серцево-судинної системи. Бляшки, які знаходяться на стінках артерій і судин, розсмоктуються, запобігає атеросклероз і хвороба Альцгеймера.
  9. Усунення хвороботворної мікрофлори. Фітонциди моркви білої нормалізують стан організму.
  10. Запобігання появи стоматиту та ангіни. У ньому містяться вітаміни групи В і цинк, які сприятливо впливають на слизову оболонку ротової порожнини.
  11. Поліпшення стану шкіри. Сповільнюється процес старіння, зморшки розгладжуються. Шкіра приходить в тонус, стає більш ніжною та еластичною.

Крім цього, продукти, що містять морква, позитивно впливають на нейрони центральної нервової системи, покращують сон і підвищують настрій. Завдяки прискореним обмінним процесам в організмі, процес спалювання зайвих калорій просувається швидше. Також морквяний сік дозволяє м’язам відновлюватися після важких фізичних навантажень.

Дивіться також  Пекан: користь, шкоду, рецепти з горіхом, як є