Морква біла: склад, калорійність, користь, рецепти

Шкоди та протипоказання до застосування моркви білої



Незважаючи на розгорнутий список корисних властивостей моркви білої, існує ризик завдати шкоди організму при безконтрольному вживанні. Якщо часто включати овоч у раціон харчування, можуть виникнути нездужання.

Наслідки зловживання морквою білої:

  • Загострення хвороб шлунково-кишкового тракту — запалення слизової оболонки дванадцятипалої і тонкої кишки.
  • Головний біль і слабкість — перенасичення організму вітамінами групи В і С може спровокувати відторгнення корисних речовин і погіршити міжклітинний обмін.
  • Висип на шкірі — найчастіше спостерігається у дітей. Викликано великою кількістю засвоюваних вуглеводів і ефірних масел.
  • Прискорене сечовипускання — через прискорених обмінних процесів і підвищення тонусу сечового міхура.

Також можуть виникнути проблеми зі сном і рясне потовиділення, оскільки частішає серцебиття.

Список абсолютних протипоказань до моркви білої досить короткий, оскільки у ньому не міститься каротин, викликає більшість небажаних симптомів:

  • Алергічна реакція. Спостерігається при індивідуальній непереносимості компонентів рослини. Можуть виникнути запаморочення, нудота, проблеми зі стільцем, свербіж і подразнення на шкірі.
  • Гіпервітаміноз А. З-за високого вмісту вітаміну А в овоче може виникнути передозування і погіршитися стан хрящової та кісткової тканини.
  • Проблеми з щитовидною залозою. Сухість шкіри і волосся, порушення менструального циклу у жінок, збільшення маси тіла, підвищений артеріальний тиск.

Перед вживанням овоча рекомендується проконсультуватися з фахівцем, який визначить, чи немає у вас алергії на його компоненти.

Дивіться також  Цибуля шніт: склад, калорійність, користь, рецепти