Лляне масло: користь і шкода, як зробити, рецепти страв

Корисні властивості лляної олії



Дуже висока калорійність і цілий ряд різноманітних необхідних організму людини елементів робить продукт корисним при лікуванні і профілактиці багатьох хвороб.

Користь льняної олії полягає в наступному:

  1. Нормалізація роботи серцево-судинної системи. Це відбувається завдяки жирним кислотам Омега-3 і Омега-6 у складі цього продукту. Якщо регулярно вживати лляну олію, то знижується рівень холестерину, зміцнюються стінки судин. Як результат запобігає інфаркт міокарда. Знижується ймовірність атеросклерозу, гіпертонічної та ішемічної хвороби, інсультів і тромбозів.
  2. Профілактика хвороб ШКТ. Жирні кислоти, які містяться в цьому маслі, позитивно впливають на роботу печінки, мають противопаразитическим дією. Крім того, цей продукт лікує коліти, гастрити, запори і печію. Надає профілактичну дію на роботу жовчовидільної системи, запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі.
  3. Зміцнення імунної системи. Багатий вітамінний і мінеральний склад лляної олії робить цей продукт незамінним засобом для підвищення імунітету. Особливу користь принесе воно для хворих після операцій, в період реабілітації.
  4. Боротьба з онкозахворюваннями. Цілий ряд жирних кислот, а особливо Омега-3 і Омега-6, сприяє тому, що льняна олія є одним з продуктів, які надають профілактику при деяких хворобах (рак молочної залози, рак передміхурової залози та рак прямої кишки).
  5. Нормалізація обміну жирів в організмі. Це відбувається завдяки кислот Омега-3 і Омега-6, що входять до складу лляної олії. Цей продукт рекомендують споживати бажаючим схуднути. Запобігає ризик ожиріння і цукрового діабету.
  6. Поліпшення роботи нервової системи. Споживання лляної олії зберігає нервові клітини, покращує комунікацію між нервовими закінченнями. Підвищує працездатність, мозкову активність і зміцнює пам’ять. Брак жирних кислот в організмі може привести до депресій і навіть виникнення шизофренії.
  7. Допомога при лікуванні діабету. Даний продукт приводить в норму рівень глюкози в крові не дає розвиватися діабетичної полінейропатії.
  8. Поліпшення стану шкіри. Регулярне вживання лляної олії надасть допомогу при таких хронічних хворобах, як псоріаз і екзема.
  9. Висновок нітритів і нітрозамінів з організму. Природний антиоксидант тиопронин робить такий вплив на згадані похідні нітратів. З цієї причини олію льону рекомендують додавати в страви з овочів, вирощених з застосуванням добрив або куплених на ринку, якщо ви не впевнені в екологічній чистоті продукту.
Дивіться також  Морква фіолетова: склад, калорійність, користь, рецепти

Олія льону корисно всім! Його рекомендують приймати жінкам кожен день для поліпшення гормонального фону, зняття болю під час менструацій, стабілізації стану в період клімаксу. Його також потрібно споживати і вагітним, тому що корисні елементи сприяють правильному розвитку мозку майбутньої дитини, полегшують перебіг вагітності і пологи. Продукт підвищує потенцію у чоловіків завдяки багатому складу. Крім того, його можна поставити в один ряд з риб’ячим жиром, який рекомендують споживати малюкам уникнути рахіту.