Лляне масло: користь і шкода, як зробити, рецепти страв

Як зробити лляне масло?



Масло рекомендується виготовляти виключно з насіння рослин, які вирощувалися без добрив і пестицидів.

Існує багато різних способів виробництва цього продукту. Ми розповімо про швидкий і зручний. Для цього знадобиться маслопрес Piteba. Протягом 1 години можна отримати 250-400 мл олії з 1 кг льону, це залежить від виду рослини.

Спочатку зрілі насіння потрібно звільнити від сторонніх домішок. Потім слід їх заморозити до температури 15 градусів нижче нуля на 2 діб. Це робиться для повної віддачі олії.

Продукт повинен бути прозорим, а ось колір допускається від золотистого до коричневого.

Зберігати лляне масло потрібно в пляшках темного кольору, куди не будуть потрапляти сонячне проміння.

Важливо знати! Через місяць після виготовлення домашній продукт вже буде гірчити.

Дивіться також  Соус субиз: рецепт, користь і шкода