Цікаві факти про купуасу
Плід однойменного рослини досить великий, за розміром більше нагадує диню. Його насіння схожі на папайю, а шкірка — захисний шар кокоса. М’якоть купуасу солодка і використовується для приготування різного роду енергетичних напоїв.
Так як фрукт росте лише в тропічних лісах Бразилії, Перу та інших країн Південної Америки, його важко зберігати і дорого транспортувати, тому за межами країн він з’являється на прилавках рідко.
Купуасу дуже багатий антиоксидантами, вітамінами, живильними речовинами, жирами і вуглеводами, тому його вважають повноцінним сніданком серед місцевого населення Південної Америки. Згідно з традиційним переконанням, м’якоть плоду володіє позитивним впливом на здатність до зачаття, а також позбавляє від еректильної дисфункції.
Серед прихильників здорового харчування широко поширені рецепти, що включають одночасне вживання купуасу і ягід асаї. Вважається, що така комбінація значно посилює корисні властивості обох продуктів і насичує організм максимумом енергії.
Купуасу володіє природним знеболюючим потенціалом, проте значно ефективніше жувати насіння плоду, щоб прибрати біль.
Масло купуасу являє собою тригліцерид, що складається з насичених і ненасичених жирних кислот, при цьому воно має низьку температуру плавлення (приблизно 30°C) і текстуру твердого речовини. Подібні властивості дозволяють використовувати його для виробництва кондитерських начинок, а також косметичних засобів.
Дивіться відео про купуасу:
Унікальність плода купуасу важко недооцінити. У ньому зосереджена справжня комора корисних речовин, які абсолютно чесно можна назвати цілющими. Склад купуасу включає в себе повний комплекс вітамінів і мінералів, які захищають шкіру і волосся, серцево-судинну, травну і нервову системи, зміцнюють імунітет, сприяють прискоренню метаболізму і природної втрати ваги. Незвичайний смак плодів не залишить нікого байдужим, а десерти з їх використанням надовго увійдуть в розділ улюблених. Єдиний серйозний недолік фрукта — його важко знайти за межами Південної Америки. Однак «імпортний продукт» поступово перетинає океан у вигляді готових олій або висушених заготовок.
