Цікаві факти про крачае
З санскриту назва рослини перекладається як «рогатий корінь», що зумовлено його характерною формою.
Улюбленою стравою англійської королеви Єлизавети І був хліб з імбиром. А в Середні віки ціна на корінь був дорівнює вартості вівці.
У деяких супермаркетах можна зустріти спеціальні набори для тайського супу том-ям, які включають в свій склад порошок китайського імбиру крачая.
Під час святкування родючості в Японії імбир вирізають у формі чоловічого статевого органу і подають до столу.
Маринований імбир можна зберігати всього 3 місяці.
Ефірні олії та витяжки з китайського імбиру крачая застосовують при виробництві живильних масок і антивікових кремів. Вони сприятливо позначаються на стані епідермісу, гальмують процеси старіння і відбілює пігментні плями.
Дивіться відео про китайському імбирі:
Широка популярність продукту викликана його унікальними корисними властивостями, смаковими характеристиками і пряним ароматом. До його зберігання слід підходити відповідально, щоб уникнути вбирання вологи і запобігти випаровування запаху.[/center]
