Покрокове приготування бурякового салату з чорносливом і яблуками, рецепт з фото:
1. Чорнослив вимити, обсушити паперовою серветкою і наріжте соломкою. Якщо сушена слива дуже суха, то запарте її окропом на 5 хвилин. Якщо вона з кісточкою, то видаліть її.
2. Буряк перед приготуванням салату відваріть в каструлі на плиті або запечіть в фользі в духовці. Час приготування залежить від розміру бульб. Дрібний овоч приготується через 45 хвилин, великий — 2 години. Готову буряк остудіть, очистіть від шкірки і наріжте соломкою.
3. Яблуко вимити, висушити, видалити насінну коробку і наріжте соломкою. Шкірку очищайте за бажанням.
4. З’єднайте в мисці нарізану буряк, чорнослив і яблука.
5. Заправте салат з буряка, яблук і чорносливу рослинним маслом, перемішайте і сервіруйте до столу. Перед подачею можете його витримати в холодильнику 15 хвилин.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати вітамінний салат для схуднення з буряка, яблук, чорносливу, горіхів.
