Буряковий салат з чорносливом і яблуками — секрети приготування

Смачний і корисний, прості продукти і легкий у виконанні — буряковий салат з чорносливом і яблуками. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Салати — особлива категорія страв, тому що можна змішувати різні інгредієнти. Пропоную вашій увазі рецепт салату з буряку, яблук і чорносливу. Він володіє приємним і пікантним смаком, а також має яскравий урочистий вигляд. При цьому він простий, але разом з тим і базовий рецепт, який можна взяти за основу. З ним можна експериментувати додаючи до базової частини всілякі продукти і створювати лінійку вітамінних закусочних страв. Не бійтеся вводити до складу нові компоненти, які відсутні в рецептурі. Наприклад, салат з буряка, яблук і чорносливу розкриється новим, якщо його заправити фруктовим морсом або лимонним соком з медом.

Це овочеве блюдо дієтичного харчування низькокалорійна, багата клітковиною, корисними властивостями, позитивно впливає на роботу кишечника і ідеально підходить для бажаючих схуднути. Буряк корисна для зміцнення імунітету, поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту і прискорення метаболізму. Чорнослив корисний при авітаміноз і є натуральним джерелом природного заліза. Яблука містять калій, який стабілізує кров’яний тиск, і кальцій — зміцнює зубну емаль. Салат з буряка, яблук і чорносливу підходить до багатьох гарнірів і стане чудовим варіантом для святкового застілля. Його можна вживати в самостійному вигляді або з будь-яким гарніром: картопляним пюре, відварним рисом чи макаронними виробами.

  • Калорійність на 100 г — 105 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 10 хвилин для нарізки, плюс час для варіння буряків


Інгредієнти:

  • Буряк — 1 шт. (маленького розміру)
  • Рослинне масло — для заправки
  • Чорнослив — 5-7 ягід
  • Сіль — щіпка або за смаком
  • Яблука — 1 шт.
Дивіться також  Салат зі смаженими кабачками, помідорами і огірками: покроковий рецепт з фото