Салат з пекінської капусти, сиру та яєць — смачне, поживне і корисне блюдо, що підходить для сімейного вечері і святкового столу. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Салати з пекінської капусти справжня знахідка і для повсякденного раціону харчування, і для святкового застілля. Особливо салатики з її участю гарні в холодний період року. Взимку завжди гостро відчувається брак свіжої зелені. Завдяки своїй унікальності, пекінська капуста широко застосовується в кулінарії. Особливо найчастіше з неї готують різноманітні салати. Поєднується «пекинка» з різними інгредієнтами, при цьому у неї відсутній різкий запах, який переважає в інших її видах. Листочки у неї ніжні і приємно відтіняють ненав’язливий відтінок. Потовщені черешки листя містять основну масу корисних речовин, а в салатних масах вони приємно і соковито похрускують.
Кількість салатних композицій з пекінською капустою існує величезна кількість. Їх просто неможливо порахувати. Кожен кулінар і господиня можуть скласти свій рецепт салату, взявши за основу соковитий качан пекінської капусти. У даному огляді я розповім, як приготувати салат з пекінської капусти, сиру і яєць. Таким блюдом можна повноцінно наїстися і втамувати голод. Воно підійде на сніданок, вечерю і точно сподобається гостям під час святкового прийому. Особливо він сподобається жіночої статі. Їм можна ситно повечеряти, при цьому, не набравши жодного зайвого кілограма.
- Калорійність на 100 г — 39 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 10 хвилин, плюс час для варіння і охолодження яєць
Інгредієнти:
- Пекінська капуста — 6 листочків
- Сир — 100 г
- Сіль — щіпка
- Яйця — 1 шт.
- Майонез для заправки
- Куряча шинка — 100 г
