Салат з редису, зелені і яйця

З приходом весни, так хочеться свіжих овочів. І якщо огірки, помідори можна купити цілий рік, то ось редис з’являється якраз до середини весни, коли нестача вітамінів вже доходить до піку.


Інгредієнти:

  • Редис — 300 г
  • Сметана — 100 г
  • Зелена цибуля — 1 пучок
  • Яйця — 3 шт.
  • Сіль — 0,5 ч. л.
  • Перець за смаком

Покрокове приготування салат з редису з зеленню і яйцем



Редис ретельно промийте, зріжте корінь і місце де була бадилля. Редис наріжте півкільцями.



Яйця відваріть. Остудіть їх. Почистіть і наріжте кубиками. Якщо яйця свіжі, то воду в якій варіть посоліть.



Рубаємо зелень. Крім зеленого цибулі використовувати і іншу зелень — кріп, петрушку, черемшу.



Заправляємо салат сметаною і досолює і перчимо за смаком.



Готовий салат відразу подавайте до столу. Приємного апетиту.



Дивіться також відео-рецепти:

1) Весняний салат з редиски, яйця і майонезу



2) Салат з редискою і курячою грудкою

Дивіться також  Салат з мови і граната: покроковий рецепт